Como hacer empanadas criollas - estilo de Argentina

La llamada empanadas criollas o empanadas son originarios de Argentina y está en segundo lugar solamente a la barbacoa en los alimentos típicos de orden de este país. Los expertos dicen que el verdadero truco en la fabricación de estos empanadas argentinas se encuentra en el relleno y en la forma de corte de la carne, que normalmente se realiza con un cuchillo. Si usted desea aprender cómo hacer emapanadas criolla o empanadas y deleite a sus amigos, en OneHowTo ahora ofrecemos todos los pasos para que pueda hacer una receta perfecta.

ingredientes:

El día antes de la preparación de dejar el relleno del empanadas criollas en un recipiente. Coloque los dos dientes de ajo molido juntos, un poco de pimentón y el comino y añadir sal y pimienta negro. También tenemos que añadir un poco de vino blanco y mezclar con la carne picada bien. Si lo desea, puede añadir el medio cucharada de ají molido, se le dará un toque sensacional!

Recuerde que debe cubrir bien por lo que se torna sensible por el día siguiente. Le aconsejamos que deja toda la noche para dejar tiempo suficiente hasta que su preparación.

Al día siguiente, hervir los huevos en una olla pequeña. Con el fin de quitar la cáscara añadir un poco de vinagre al agua y verá cómo se puede eliminar sin esfuerzo.

Luego, en una sartén con aceite, cocinar la carne hasta que esté dorada pero asegurarse de que no está completamente cocido. Cuando haya terminado, retirar del fuego y reservar.

Para el siguiente paso, elija otra sartén para cocinar la cebolla, cebolleta y pimienta. Cuando las verduras están bien salteadas en aceite de añadir un poco vino blanco a la sartén.

Una vez que el alcohol se ha consumido añadir la carne y esperar hasta que esté completamente cocido. ¡Atención! Es importante que la carne de la empanadas criollas no son demasiado cocido por lo que son jugosa cuando es hora de comer.

Dejar reposar la mezcla a enfriarse. Mientras tanto, cortar las claras de huevo y aceitunas en trozos pequeños que se pueden mezclar con la carne. Estos dos ingredientes son la clave para la empanadas criollas receta.

Finalmente, cuando esta se enfría, con una cuchara grande, poner un poco de mezcla en cada oblea pasteles. Con la ayuda de agua, cierre la empanada criolla por la mitad, dejando el contenido dentro de ella. Asegúrese de que no se rompen! Para cerrar ellos se puede usar un tenedor para aplastar los bordes.

Poner una sartén al fuego con aceite y sin amontonarlos, ponerlos a freír hasta que estén dorados.

Fácil, ¿verdad? Ahora que conoce todos los secretos de cómo hacer empanadas criollas! Con quién ha invitado a más de la cata?

• Las empanadas criollas deben ser muy jugosa. No deje que la carne se seque!
• No coloque a mucho relleno en el centro de las empanadas de modo de evitar que se produjeran y el relleno se escape.