Como hacer salsas para una fondue de carne
¿Quieres impresionar a alguien con una fabulosa fondue de carne? ¡Por supuesto que sí! Fondue es una receta de Suiza donde las piezas de calidad de la carne se fríen en aceite y luego se sumergen en diversas salsas deliciosas. Este plato también ha desarrollado un completo con una versión de queso, que también es delicioso. Es perfecto para acompañar la carne en el caso de que existan varios individuos recopilación de alrededor de su mesa de comedor humilde.
Para hacer bien el plato, es esencial que las salsas vienen a la perfección, etc. OneHowTo.com explicaremos cómo hacer salsas para una fondue de carne.
Salsa de queso
Vamos a empezar con una salsa sabrosa para su deliciosa fondue de carne. Para este plato sea realmente una corona de complacer, cocinar su carne sobre un fuego intenso y liberación de su delicioso sabor.
ingredientes:
- 220 gramos de queso crema.
- 1 cucharada de tomates secos.
- 1 cucharada de comino molido.
- 1 cucharada de cebollino picado.
- Sal y pimienta.
Preparación
Preparar todos los ingredientes y batir a obtiene el inicio de la crema de queso. A continuación, cortar las cebolletas hasta lo más pequeño posible, tome los tomates secos en aceite, cortar y cortar, a continuación, añadir sal y pimienta a su gusto individual. Se mezcla todo bien, a continuación, cubrir el recipiente en papel film y dejar en la nevera para enfriar hasta que esté listo para ser servido.
Mostaza
Otra receta salsa para fondue es suave y deliciosa Mostaza, un complemento ideal para su carne.
ingredientes:
- 1 cucharada de mayonesa casera.
- 2 cucharadas de mostaza.
- 2 cucharadas de crema para cocinar.
- 1 cucharada de perejil
- Sal y pimienta.
Preparación
Honestamente, no podía ser más fácil! Mezcle todos los ingredientes en un tazón. Mezclar todos ellos con la mano o con una cuchara grande por lo que los diferentes sabores se mezclan y el contraste. Una vez que se agita bien, el pop pegote en la nevera. Deje que se enfríe durante unas 4 horas antes de servir como salsa.
alioli
Alioli es una verdadera clásico español. El sabor del ajo en particular hace esta salsa uno de los mejores compañeros para los platos de carne, que le da un sabor delicioso cuando se cubra la carne.
ingredientes:
- 1 diente de ajo picado.
- 1 yema de huevo.
- 2 cucharadas de jugo de limón.
- ½- cucharada de mostaza de Dijon.
- 275 ml de aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
Preparación
En primer lugar, se debe mezclar el ajo con sal y pimienta. En un recipiente aparte, batir las yemas de huevo con mostaza de Dijon. Añadir el aceite muy lentamente y batir la mezcla en cualquier momento. A continuación, añadir el ajo, verter el jugo de limón y mezcle bien hasta que haya logrado una crema suave. Cubra el recipiente y dejar enfriar.
salsa de Andalucía
Por último, se sugiere una salsa especial para este plato, seguro que será un verdadero placer: salsa de Andalucía, una salsa original que es perfecto para servir con carne frita.
Para hacerlo se necesita:
- 200 gramos de mayonesa.
- 2 cucharadas de pasta de tomate.
- 2 cucharadas de cebolla blanco.
- 2 cucharadas de pimiento rojo asado (estos pueden ser empacados).
- 3 cucharadas de pimienta de cayena.
- 1 cucharada de jugo de limón.
- Una cucharada de azúcar
- 1 pizca de pimienta negro.
Preparación:
Esta receta requiere sólo la recolección y mezclar todos los ingredientes sin ninguna preparación previa, a menos que desee cocinar la pimienta. Una vez que haya preparado los ingredientes, se debe mezclar todo bien en un bol, cerrar y dejar reposar en la nevera durante un par de horas. Esta salsa se conserva bien en el refrigerador durante 2 a 4 días si usted lo ha hecho con mayonesa.
Salsa tártara
Finalmente sugerimos una salsa para este sensacional fondue de carne: Salsa tártara. Sabroso y con cuerpo para su disfrute personal.
ingredientes
- 210 ml mayonesa.
- 1 cucharada de cebolla picada.
- 1 cucharada picado pepinillos en vinagre.
- 1 cucharada de alcaparras picadas.
- 1 cucharada de perejil
- 1 cucharada de cocinar crema líquida.
- 1 cucharadita de estragón picado.
Preparación
Agarrar un frasco de mayonesa y vaciar todo en un recipiente grande y luego incorporar todos los ingredientes, a continuación, comprobar la nata para cocinar, a continuación, mezclar la nata perfecta y sin problemas. Para que la crema sigue siendo algo más fino, añadir la crema restante y mezclar de nuevo. Hay que dejar reposar y pop en la nevera a enfriar hasta que esté listo para comer.
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