Lomo de cerdo relleno - la receta del navidad

Una receta agradable para preparar durante el celebraciones de Navidad es un tradicional lomo de cerdo relleno, ya que es delicioso y muy fácil de preparar. Es cierto que hay muchas variantes de esta receta, ya que hay una infinita variedad de opciones de Relleno para combinar con el lomo de cerdo para que sea suave y jugosa. En esto OneHowTo receta vamos a explicar Cómo preparar lomo de cerdo relleno para la Navidad con jamón cocido y queso.

ingredientes:

El primer paso en preparar el lomo de cerdo relleno será para abrir la carne para poder rellenarlo, a menos que el carnicero ha hecho esto por nosotros. Recuerda comprar el lomo de cerdo como una sola pieza y luego, cuando se corta abierta, no escupir en dos. En el caso de exceso de grasa, se recomienda eliminar esta antes de cortar.

Una vez que el lomo de cerdo está abierto, debe Sazónelo con sal y pimienta al gusto y empezar a colocar la lonchas de jamón y queso para cubrir el interior del lomo de cerdo Hay quienes también les gusta agregar las tiras de tocino y algunas frutas secas como ciruelas, pasas, piñones ... Puede preparar el relleno con lo que más le guste.

Una vez que haya completado el rollo de llenado de nuevo a su forma inicial y luego atarlo con una cadena fina o lo pone en una malla. Darle varias rondas de modo que quede bien atado y puesto en un nudo firme. De esta manera, se evitan los ingredientes que sale del interior durante la cocción.

Temporada de la carne de cerdo con sal y pimienta y colocar en una bandeja de hornear junto con un chorro de aceite de oliva. Si lo desea, también puede añadir algunas hierbas para el gusto adicional así como un poco de vino o cerveza que se asegurará de que la carne esté muy tierna.

Con el horno precalentado a 180º-C, insertar la bandeja y se deja durante aproximadamente una hora. Para garantizar que la carne esté dorada por ambos lados, es recomendable que vuelta a la carne después de media hora.

Otros ingredientes para poner en el lomo de cerdo relleno para Navidad son:

• Tocino y ciruelas
• Piña
• Pimientos y huevo cocido
• manzanas
• En lo que quieras!