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Cómo hacer canelones de ricotta

canelones de verduras junto con la carne tipo son algunas de las recetas más conocidas de este tipo de pasta, sin embargo, es posible preparar muchos otros rellenos también. Un buen ejemplo es canelones de ricotta que describiremos cómo hacer en este artículo OneHowTo. Canelones se puede hacer fácilmente en casa, ya que utiliza ingredientes simples, y con esta guía usted aprenderá cómo hacer esta rica y simple pasta casera. Basta de hablar, ahora es el momento para aprender cómo hacer canelones de ricotta.

ingredientes:

  • Ingredientes para el relleno:
  • 150 gramos (5,2 oz) de jamón cocido
  • 500 gramos (17,6 oz) de ricotta
  • 1 huevo
  • Ingredientes para la salsa:
  • 500 gramos de carne picada
  • tomate 1 puré
  • 1 cebolla
  • Ingredientes para la masa de pasta:
  • 1 huevo
  • 300 gramos (10,5 oz) de harina
  • 500 gramos (17,6 oz) de agua (más o menos)
  • Montaje:
  • queso rallado
  • Papel de aluminio
Pasos a seguir para hacer esta receta | entre 45 & 60 minutos
1

A hacer canelones de ricotta vamos a separar el procedimiento en 3 etapas:

  • Hacer el relleno
  • Hacer la salsa
  • Hacer la pasta
2

Para hacer el relleno ricotta, lo primero que debe hacer es poner la ricota con el jamón en un recipiente y procesarlos para hacer una pasta como se muestra en la imagen.

3

Añadir la sal, el huevo y el condimento que le guste, que puede ser un poco de pimienta ... A continuación, mezclar el relleno dando como resultado que se debe almacenar en el refrigerador.

4

Ahora vamos a hacer la salsa. El siguiente paso es para freír la cebolla picada junto con la carne picada.

5

Más tarde añadimos condimentos y sal para empezar a deshacerse del líquido y empezar a cocinar ellos, revolviendo constantemente.

6

Cuando haya terminado de cocinar la carne, añadir una caja de puré de tomate, llenar la mitad de la caja con agua y añadir que también. Esperar a que empiece a hervir y hay que tener la salsa preparada, aunque podemos continuar hirviendo (a fuego medio) por lo que si se va muy acuoso algunos de los evapore el líquido y es más consistente.

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Hacer la pasta es fácil. Ponga la leche y el huevo en un recipiente, a continuación, la harina y mezclar todos los ingredientes con sal y azúcar.

8

Poner una sartén en la estufa, añadir un poco de aceite y poner en una cucharada de la mezcla en caliente.

9

Cuando el líquido se haya solidificado, darle la vuelta y cocine el otro lado, luego se lo quita.

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Finalmente llenar la pasta con el relleno y ponerlas en un plato con salsa de cubrirlas y espolvorear el queso rallado por encima, cubrir con papel aluminio y hornear durante 30 minutos.

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Ahora usted tiene su canelones de ricotta, en OneHowTo nos gustaría ofrecerle otras recetas deliciosas que disfrutará:

  • Cómo hacer canelones de pollo cremosa
  • Como hacer Sandesh con queso ricotta

Si desea leer artículos similares a Cómo hacer canelones de ricotta, le recomendamos que navega por nuestra categoría de Recetas.

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