Cómo hacer coincidir mejor para pasta y salsa
Si alguna vez ha probado la pasta blanda que se sabe que una buena salsa es lo que se necesita para elevar cualquier plato de pasta a un nivel completamente nuevo. Comer salsa de pasta de menos es aburrido y no tan delicioso. El dominio de una gran salsa puede transformar un plato de pasta en un favorito de todos los tiempos que no defrauda. El problema es que hay cientos de diferentes cortes de pasta e igualmente alto es el número de diferentes salsas para pasta. Algunas salsas funcionan mejor con unos pocos cortes de pasta y el secreto está en saber cómo encontrar una pasta&rsquo-s salsa de OTP.
En este artículo OneHowTo que la cuota cómo hacer coincidir mejor para pasta y salsa.
la pasta fina y larga
Este corte de pasta ya es delicada por lo que su objetivo es que una plato de pasta ligera. Las mejores opciones son una ligera de tomate o salsa a base de crema que funciona a la perfección cuando que girar su pasta. Es posible añadir un poco camarón frito luz o trozos de panceta para añadir un poco de textura.
De ancho y pasta larga
El principal diferencia entre espagueti y fettucine es el grosor del corte. Este último es ancho y plano, y el grueso de ir con la pasta del más pesado que la opción de ir con la salsa. Si te gusta la carne con su pasta, puede utilizar su familia&rsquo-s salsa boloñesa con un corte ancho pasta. Como alternativa, puede ir a la ruta de mariscos y emparejar algunos linguini con una salsa de crema Alfredo.
pastas tubo
pastas tubo puede ser una de las la mayoría de los cortes de pasta versátiles que puede ser servido en sopas, ensaladas, cazuelas, platos al horno y mucho más. Penne o par rigatoni bien con salsas a base de hortalizas a menudo en ragú, chili y cocidos. Un popular pasta de tubo cortado, macarrones, wouldn&rsquo-t sea innegable popular sin queso en el famoso macarrones con queso receta.
Twirls y pasta corta en forma de
Para cortes de pasta populares como fusilli o del farfalle, el ingrediente principal de la salsa debe ser albahaca. Albahaca se utiliza tradicionalmente para hacer la salsa de pesto a lo largo de ajo, piñones y aceite de oliva. Por mucho que usted puede disfrutar de una salsa a base de tomate, esta hierba rica salsa se puede hacer cortes más cortos de la pasta un sabor delicioso.
pasta rellena
Como si coincide con la salsa para el corte de pasta wasn&rsquo-t suficiente, la pasta rellena ahora usted tiene que coincidir con el relleno de los otros dos componentes. Por esa razón, la regla de oro es ir sencilla y ligera con la salsa. Generalmente, ravioli o tortellini rellenos son mejor servidos con un toque de aceite de oliva o mantequilla. Puesto que ya están rellenos de queso pesado, añadiendo un poco de queso rallado por encima realidad puede abrumar el plato. Algunos tomates frescos picados pueden funcionar mejor.
láminas de pasta
láminas de pasta se llaman lasaña o lasagnette y se utilizan para hacer platos de pasta en capas o platos al horno rellenos en forma de tubo. Con una carne, atún, o canelones de espinacas y ricotta, yendo sencilla con la salsa es a menudo la mejor opción. Una salsa de tomate de alta calidad, cubierto con una fina capa de bechamel y queso rallado es siempre un favorito cantidad de adultos y niños.
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