¿Cómo hacer salsa Alfredo casera

¿Quieres hacer una deliciosa salsa Alfredo? Si desea convertirse en un maestro de la cocina italiana, usted debe saber cómo hacer esta salsa sabrosa. Es una de las más famosas salsas para acompañar la pasta. Es muy cremoso y delicioso, un verdadero placer para el paladar.

El ingrediente base para esta receta es la leche, mantequilla y queso, así que prepárate para un plato italiano lleno de sabor, fabulosamente rica y cremosa. Encontrar una guía paso a paso sobre Cómo hacer la salsa Alfredo casera en este artículo OneHowTo.com.

ingredientes:

A hacer casera salsa Alfredo el primer paso y más importante es tener todos los ingredientes listos para usar, para la preparación simple y directo.

Para empezar, tome una olla bastante profundo y añadir una cucharada de aceite de oliva caliente a fuego medio-bajo. Cortar la cebolla en trozos grandes y luego ponerlo en la olla para saltear. Esto le da a la salsa un gusto exquisito y un olor irresistible.

Cuando la cebolla es transparente, baje el fuego bajo y hervir a fuego lento. A continuación, añadir el vaso de leche, la nata y la mantequilla. Mezcle bien y, a continuación, añadir sal y pimienta negro al gusto. Mantener la agitación con una cuchara de madera para evitar que se pegue y para asegurarse de que tiene una textura cremosa y suave.

Después de un par de minutos se puede añadir la mitad del queso parmesano - rallado previamente - y sin dejar de remover para que se mezcle bien con la salsa.

Este es el clásicoAlfredo receta de la salsa. Sin embargo, usted podría darle un toque único añadiendo, por ejemplo, muy finamente cortado espinacas y champiñones. Si desea incluir estos ingredientes, añadirlos cuando se fríe la cebolla y cocinar de forma normal. Estos sin duda añadir más profundidad de sabor al plato final.

Siga los mismos pasos que antes, hasta que agregue el queso parmesano. Cuando la salsa tiene la textura deseada, dejar de lado. Si desea una salsa más fina, se puede pasar a través del tamiz. Sin embargo, tenga en cuenta que la salsa Alfredo cremosa debe ser deliciosamente.

Después de que haya alcanzado la textura perfecta para esta salsa, poner la olla de nuevo en el fuego, añadir el perejil picado y mezclar bien. Por último, añadir el vaso de vino blanco y el queso parmesano restante y mezclar todo bien. Ahora su salsa está lista para agregar a su plato de pasta favorita. Cuando se vierte en la salsa, se puede añadir un poco de queso parmesano adicional si usted es un amante del queso.

Entonces, todo lo que tiene que hacer para preparar su plato favorito de pasta, es combinar la pasta con esta rica salsa Alfredo. Las mejores opciones de pasta son espaguetis, fideos, pappardelle, tallarines, macarrones o del farfalle. Buon appetito!