Como hacer ARRABBIATA
ARRABBIATA es una receta italiana para condimentar pastas y es conocido por su picante ya que está preparado con pimientos picantes. La preparación es muy fácil y rápido y proporciona un increíble sabor al plato. Aunque la receta tradicional no requiere que, albahaca es un condimento que se pueden agregar y la salsa arrabbiata será aún más sabroso. En este artículo OneHowTo.com encontrará la guía paso a paso a hacer ARRABBIATA en casa.
ingredientes:
- 300 g (10,5 oz) de tomates maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1-2 chiles u otra de pimienta picante
- aceite de oliva
- albahaca (opcional)
- sal
- Sartén
- Cuchillo y tarjeta de corte
- Cuchara de madera
El primer paso para hacer ARRABBIATA en casa será la de picar la la cebolla muy finamente y saltear junto con el triturado ajo, una pizca de sal y lo suficientemente petróleo de manera que no se queme. Durante la cocción, asegúrese de que la cebolla no se vuelve marrón, cocer hasta que ha ido transparente o de un color ligeramente dorado.
Entonces deberías pelar los tomates maduros y cortarlos en cubos pequeños. Cuando la cebolla y el ajo empiecen a dorarse, añadir los tomates a la sartén y revuelva ellos mientras saltear.
El siguiente paso será añadir chiles o chiles, dependiendo de cómo picante que desea que el ARRABBIATA sea. Además, se puede elegir otros pimientos que le dan un agradable sabor picante también. Recomendamos el uso de chiles reales, aunque también se puede utiliza el chile en polvo. Sólo asegúrese de que no pasen por encima de la parte superior, añadir una cucharada máximo!
Para sazonar la salsa, añadir sal al gusto y si lo desea, puede añadir un poco albahaca deja de dar la ARRABBIATA más sabor.
Prepárese para darle sabor a sus platos de pasta! esta salsa combina con varios tipos de pasta. Sin embargo, es muy delicioso con tallarines o fideos de pasta tipo. Se puede espolvorear un poco de queso parmesano en la parte superior también para darle un toque especial.
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