Como hacer pesto spaghetti
pesto spaghetti se considera hoy en día un plato internacional, pero se origina a partir Mediterráneo cocina, ya que Italia es el líder cuando se trata de cocinar la pasta. El secreto de este espagueti es el salsa, el ingrediente principal de los cuales es albahaca, una planta aromática utilizada en muchos platos. los queso que se añade al pesto también es muy importante y que a menudo se recomienda utilizar parmesano queso, procedente de la región italiana de Parma. Este plato de pasta es muy fácil y rápido hacer y el resultado es muy bueno. En OneHowto explicamos paso a paso cómo hacer los espaguetis al pesto.
- 350g de espaguetis
- hojas de albahaca 30g
- piñones 20g
- 1 diente de ajo
- 100 g de queso parmesano
- 4 cucharadas. aceite de oliva
- Agua
- sal
Para preparar la salsa, moler la albahaca y piñones usando un mortero y mano de mortero. Recomendamos el uso de albahaca fresca porque le dará más sabor a su plato. Haga clic aquí para ver cómo crecer albahaca en casa.
Añade el ajo y queso poco a poco. Si no te gusta la fuerte potente sabor del ajo,, usted podría tratar de uno de estos consejos para neutralizar su sabor un poco.
Mientras se muelen por completo, agregar en el aceite de oliva lentamente, agitando continuamente con la mano del mortero, hasta que la pulpa inicial se convierte en una salsa, que debe ser espesa y uniforme, pero todavía tienen la textura de la salsa.
En cuanto a pastas, hervir los espaguetis en abundante agua con una pizca de sal hasta que estén al dente. Siga las instrucciones en el paquete para el tiempo de cocción correcto.
Una vez hervida, tome la pasta del fuego y tensión.
Ahora usted puede mezcla la pasta con la salsa pesto y añadir las hojas de albahaca para adornar.
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