Cómo hacer pasta vegetariana umami - receta fácil

Es posible que ya saber sobre el quinto sabor, umami es la última moda para dar a sus platos que delicias extra. Aunque se pueden encontrar en muchas tiendas ya hecha, hay marcas que no son amigable para los vegetarianos o verdura de usar, ya que contienen parmesano, anchoas o así sucesivamente. Es por esto que para muchos es la mejor opción para hacer su propia pasta en casa para acompañar a sus sopas, guisos y bocadillos. Es por esto que, en OneHowTo nos gustaría que le muestre un fácil receta para hacer pasta vegetariana umami.

ingredientes:

Fabricación umami pasta vegetariana es bastante fácil. Sólo tenemos que sustituir las anchoas de otros ingredientes umami como las aceitunas. Aunque hay muchos ingredientes que puede añadir a su pasta de umami, le recomendamos que pruebe éste, su sabor es delicioso!

Lo primero que tendrá que hacer para hacer pasta de umami es conseguir que las setas e hidratar ellos. También puede mezclar por su cuenta por lo que crear un polvo fino que más tarde añadir a la pasta.

Cuando las setas son suaves, picarlas tan delgado como sea posible.

No importa cómo lo hizo las setas, cuando se han seguido estos pasos es el momento de añadir todos los ingredientes en un recipiente alto para que pueda mezclarlas hasta obtener una pasta espesa.

Si tu quieres umami pasta vegetariana, entonces no añadir el queso parmesano, tendrá un sabor tan agradable! También se puede sustituir la salsa de soja con una cucharadita de pasta de miso.

Ponga la pasta resultante en un recipiente de vidrio con una tapa para que pueda almacenar de forma adecuada en la nevera durante un máximo de dos semanas y utilizarlo siempre que lo desee.

Una de las recomendaciones que nos gustaría darle es añadir esta pasta vegetariana umami a dar a sus verduras asadas con cierto gusto adicional. Esta pasta va maravillosamente con la berenjena rebozada o tempura de calabacín.

Si quieres algunas otras opciones umami vegetariana que recomendamos leer nuestro artículo sobre cómo hacer berenjenas en escabeche.

• Si necesita almacenar por un período de tiempo más largo, se puede verter su pasta de umami en cubitos de hielo y congelar. Que se mantendrá durante varios meses.