¿Cómo hacer salsa de queso de pasta con leche

Hacer una salsa de queso de pasta con leche es uno de los pasos esenciales para un buen plato de macarrones con queso. Queso es un ingrediente delicioso y versátil que le permite añadir un gran toque final a sus verduras, pasta y platos de carne. ¿Te apetece probar nuestra fácil y gastrónomo truco para hacer una buena salsa de queso con leche? A continuación, descubra este receta de salsa de queso que transformará cualquier simple comida en un plato de 5 estrellas, usando sólo unos pocos ingredientes. Prestar atención, porque en oneHOWTO mostramos paso a paso cómo hacer la salsa de queso de pasta con leche. Es rápido y fácil.

ingredientes:

250 g de queso rallado de su elección (8,8 oz) de
3 PDD. mantequilla
3 PDD. harina
1 - 2 tazas de leche (dependiendo de qué tan grueso desea que su salsa a ser)
Sal y pimienta

Pasos a seguir para hacer esta receta | Menos de 15 minutos

haciendo de este fácil y deliciosa salsa de queso Sólo tarda unos minutos. Para empezar, elige de lo que te gusta el queso. Usted podría tener cheddar servido con nachos y guacamole casero, o un queso azul si usted quiere dar a su carne a la parrilla un gusto especial. Pero hoy, vamos a hacer pasta, por lo que los quesos son ideales para elegir Emmental, Guyère o Cheddar.

Tome su queso y rallar elegido para que sea más fácil de fundir. Luego derrita la mantequilla a fuego lento en una olla. Una vez que la mantequilla se haya derretido, añadir 3 cucharadas de harina tamizada y mezclar bien para evitar grumos.

Añadir sal y pimienta al gusto, y sin dejar de remover a fuego lento. Verter la leche poco a poco, mientras se agita. Recuerde que si utiliza dos tazas de leche como se sugiere, a su salsa de queso será más nasal, mientras que si se utiliza menos leche, la salsa será más fuerte y más grueso. Esta textura es perfecta para una salsa de queso cheddar, por ejemplo.

Una vez que la mezcla es tan gruesa como usted quiere que sea, añadir el queso rallado y remover hasta que se haya derretido por completo. Pruébalo, y añadir sal y pimienta si es necesario. Apagar el fuego cuando el queso se haya derretido por completo. Usted ve que es simple! Con estos sencillos pasos obtendrá una salsa de queso rica y fácil para la pasta con leche, listo para verter en su plato de pasta. ¿Por qué no darle luz verde?