Cómo hacer una tortilla de jamón y queso

jamón y queso son dos ingredientes que combinan perfectamente entre sí y van bien con muchos otros alimentos. Es por eso que la combinación de jamón y queso es un campo común relleno para quiches y pasteles, hace un gran ingrediente en la pizza e incluso se utiliza como relleno de pollo. Además de estas recetas elaboradas, también se puede añadir el jamón y el queso de platos sencillos, como una tortilla francés, para que se conviertan en algo muy delicioso. En OneHowTo.com vamos a explicar en detalle cómo hacer una tortilla de jamón y queso.

ingredientes:

Para preparar una tortilla de jamón y queso, primero romper los huevos en un recipiente hondo o un plato. Añadir un poco de sal y batir con un batidor de huevos o un tenedor. Algunas personas agregan un poco de leche (30 ml) para lograr una tortilla más esponjoso.

A continuación, corte el jamón York en pequeñas tiras o dados de TI y se remueve en los huevos batidos. Si está utilizando el queso, se puede utilizar cualquiera de queso rallado y añadirlo a los ingredientes anteriores, o cualquier otra tipo de queso, cortarlo en trozos pequeños primero.

Usando un tenedor, se agita la mezcla de manera que el jamón y queso están bien mezclados con el huevo. Al mismo tiempo, poner una antiadherente sartén a fuego lento con un poco de aceite. Es importante que la tortilla no se pegue a la sartén, de lo contrario te arruines.

Una vez que el aceite en la sartén esté caliente, vierta en el jamón y queso tortilla mezcla y se agita un poco con una espátula de madera de modo que los conjuntos de huevo. Nunca use utensilios metálicos ya que estos pueden rayar la sartén.

Una vez que empiece a cocinar en un lado, con cuidado voltear la tortilla de jamón y queso sobre con el fin de que se dore por el otro lado. También puede optar por doblar la tortilla por la mitad, en tres partes para que sea más fácil dar la vuelta.

¡Disfrutar!

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