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Mariscos a la parrilla receta fácil

Asar a la parrilla de mariscos puede parecer fácil, pero hay algunas cosas que usted debe prestar atención. Si se cocinan adecuadamente, mariscos será la opción de éxito para una cena fabulosa. Usted se convertirá en una gran cantidad de buena reputación si se aprende cómo hacer mariscos a la parrilla, porque el secreto para disfrutar de esta gastrónomo plato es respetar los tiempos de cocción de cada ingrediente. En OneHowTo.com se puede descubrir los misterios de esta receta que le enseñamos una fácil receta para hacer mariscos a la parrilla.

ingredientes para 4 porciones:
  • 2 pequeñas langostas
  • 1 docena de gambas
  • 1/2 docena vieiras
  • 150 g. de almejas
  • 2 cangrejos
  • Sal marina gruesa
Pasos a seguir para hacer esta receta | Menos de 15 minutos
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Para disfrutar de una agradable plato de mariscos a la parrilla, es esencial que primero de todo, usted se lava las finas ingredientes. En el caso de los mariscos con partes torpe y conchas cobardes, mantenerlos en agua fría con sal durante una hora para que el arena fondo de ellos vendrá lentamente. Una vez que haya limpiado el marisco, dejar que se drene.

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El secreto para haciendo mariscos a la parrilla, como con verduras asadas, es respetar el punto de cocción para todos y cada uno de los ingredientes porque no todos los cocineros de mariscos en la misma cantidad de tiempo. El mayor riesgo es que algunos pueden ser más afectados y otros pueden ser cruda. Por lo tanto, hay que empezar por la colocación de los productos del mar que necesita más tiempo de cocción.

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Una vez que haya encendido el fuego, echar en un puñado de sal gruesa en la parrilla. Este simple toque salino da su comida un buen olor del mar que harán a construir una reputación de expertos en mariscos a la parrilla.

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La primera cosa a tener en cuenta cuando se está aprendiendo cómo hacer mariscos a la parrilla es colocar primero las langostas y cangrejos en la parrilla. Asegúrese de que están separados longitudinalmente en dos mitades y luego añadir unas gambas. Espolvorear las langostas y gambas con sal gruesa y dejarlos durante un par de minutos para asar.

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A continuación, añadir las almejas a su mariscos a la parrilla se mezclan, y unos cuatro minutos más tarde también se suman las vieiras, que previamente hayan sido limpiados.

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Cuando vea que la almejas están abiertas y los camarones a ser de un color bien definido, es hora de dejar de lado todos los ingredientes del plato y colocarlos a cabo para su presentación. Lo servimos caliente.

7

Además del aprendizaje cómo hacer mariscos a la parrilla, también tenemos que combinarlo con las salsas adecuadas. Usted puede optar por alioli, salsa verde o una vinagreta de albahaca fresca.

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