¿Cuánto tiempo para cocinar los alimentos en una olla a presión - tiempos estimados

No hay duda de que una olla a presión es una de las mejores maneras de cocinar la comida rápida y fácilmente que, en una olla o sartén convencional, se necesitará más tiempo para prepararse. Los ejemplos incluyen legumbres secas, un pollo entero y partes de ciertos tipos de carne. Cuando cocine estos en una olla a presión, el resultado es siempre tierna y cocinado a la perfección - y que no utiliza tanta energía tampoco. Sin embargo, se pueden preparar todo tipo de alimentos de esta manera? Y para ¿cuánto tiempo necesita para cocinar alimentos en una olla a presión?? En OneHowTo vamos a explicar todo lo que siempre quiso saber acerca de este tema.

¿Qué tipo de alimentos puedo cocinar en una olla a presión?

Puede utilizar una olla a presión para hacer cualquier plato que desee en un tiempo mucho más rápido de lo normal. Sin embargo, algunos alimentos se cocinan mejor en una olla a presión que otros. Los alimentos como el pescado, pasta o verduras frescas no son ideales para este tipo de cocción, ya que generalmente cocinan bastante rápidamente usando métodos convencionales.

Sin embargo, legumbres secas, tales como garbanzos, frijoles y carnes lentils-, como pollo, ternera, cordero, despojos, pato y tripe- incluso pulpos, guisos de carne y frutas compotes- todos estos son perfecto para la olla a presión.

Echar un vistazo a las diferentes secciones para encontrar el ingrediente deseado saber cuánto tiempo para cocinar su comida en una olla a presión.

Tiempo de cocción en una olla a presión: aves de corral

La olla a presión es perfecto para cocinar aves de corral en una salsa o un guiso, que le da resultados rápidos y deliciosos. Los tiempos medios de cocción son:

Todo pollo: 10 a 15 minutos
Pato: 15 a 20 minutos
Turquía (en trozos): de 15 a 20 minutos
Paloma o perdiz: 10 a 20 minutos dependiendo del tamaño

Tiempo de cocción en una olla a presión: carnes rojas y blancas

Estofados y platos similares se pueden preparar mucho más rápido usando una olla a presión, con los siguientes tiempos aproximados:

Filete de cerdo: 15 a 20 minutos
Conejo: 10 a 15 minutos
guiso Lamb: 20 a 25 minutos
Ternera estofado de: 20 a 25 minutos
cortes enteros de carne de ternera: 20 a 25 minutos
carne en conserva: 25 a 30 minutos
guiso de mondongo: 30 minutos

Tiempo de cocción en una olla a presión: legumbres secas

Pulsos son algunos de los tipos más populares de los alimentos para hacer en una olla a presión, ya que normalmente toman tanto tiempo para cocinar. tiempos de cocción aproximados son los siguientes:

Garbanzos: 10 a 30 minutos
Seco frijoles: 15 minutos
Lentejas: 10 a 15 minutos
Habas: 10 a 15 minutos

Tiempo de cocción en una olla a presión: crustáceos y mariscos

Si desea preparar su crustáceos y mariscos rápidamente, una olla a presión es extremadamente útil. No se recomienda para cocinar pequeños tipos de crustáceos, tales como gambas o mejillones, pero es muy bueno para lo siguiente:

Octopus: 15 minutos
langosta espinosa: 10 minutos
langosta garras: 5 a 7 minutos
centollo: 5 a 7 minutos
Grandes cangrejos: 5 a 7 minutos

Tiempo de cocción en una olla a presión: otros alimentos

Compota de fruta: 8 a 10 minutos
Cerdo o pedazos de ternera: 30 minutos
Cazuelas: 25 a 30 minutos
caldo de carne: 15 a 20 minutos
Sopa de pescado: 10 minutos

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