Cómo preparar salsa verde

Se utiliza principalmente en recetas de mariscos, salsa verde es una delicia sencilla y barata que traerá un toque único a sus platos culinarios. Por otra parte, es muy sencillo de hacer salsa verde porque no es complicado. Si también desea averiguar los pasos para preparar salsa verde, no se pierda este artículo OneHowTo increíble.

ingredientes:

4 o 5 dientes de ajo
Perejil
Aceite de oliva
1 cucharada de harina
Recursos pesqueros
sal

Pasos a seguir para hacer esta receta:

El primer paso para preparar salsa verde es pelar los dientes de ajo. A continuación, puede elegir entre hacer pequeños cortes o aplastándolos bien en un mortero con sal. Mientras tanto, calentar en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.

Una vez que el aceite esté caliente, añadir el ajo y, opcionalmente, también puede agregar una hoja de laurel. Antes de que el ajo esté dorado,añadir una cucharada de harina y se mezcla bien para dar cierta consistencia a la salsa. Es importante para dorar la harina, pero sin permitir que se queme.

Siguiente, añadir el vino blanco a la sartén en el que se está preparando la salsa verde. Bajar el fuego para que el alcohol se evapore. Será una cuestión de unos pocos minutos, y luego se puede añadir unas cucharadas de recursos pesqueros o, si es necesario, utilizar los restos de un plato de mariscos, como almejas a la parrilla en salsa verde.

Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y entonces puede agregar sal si lo desea. Ahora es el momento de adaptar el plato a su propio gusto. Por último, añadir perejil picado y dejar a fuego lento durante unos 5 minutos más para ser totalmente mezclado.

Después de ese tiempo, su salsa verde está listo y se puede servir con pescados y carnes. Si también desea descubrir otras recetas deliciosas para salsas, no se pierda el siguiente OneHowTo artículos: