Como hacer cóctel de gambas

Cóctel de gambas es un plato que a menudo vemos como titular en los menús de restaurantes. Se ve elegante y tiene una reputación de ser un plato de clase alta, Sin embargo, es rápido y fácil de preparar en casa. Ya que es un plato frío, también es perfecto para el verano, para combatir el calor. Preparando un cóctel de mariscos es muy fácil, como se muestra a continuación! Es muy común para servir este plato en vasos para darle un toque más sofisticado y elegante. Se va a impresionar a sus invitados y te hará parecer como el anfitrión perfecto! Aquí en OneHowTo.com, le daremos una guía paso a paso sobre cómo hacer cóctel de gambas.

ingredientes para 4 porciones:

16 langostinos
1 grande lechuga iceberg
Aceite y sal
Para la salsa: 8 cucharadas de mayonesa
4 cucharadas de salsa de tomate
1 tarro de crema de cocción
2 cucharadas de coñac
1 naranja
Mostaza

Pasos a seguir para hacer esta receta | Menos de 15 minutos

El primer paso para preparar el cóctel de gambas es temporada langostinos con sal y pimienta. A continuación, saltear en una sartén con un poco de aceite que debe tener un color rojizo. Nunca cocine gambas o van a ser difícil y duro. Como alternativa a la sartén, se puede hervir los langostinos por sólo 3 minutos.

Si bien es cocinar, preparar el salsa mezclando la mayonesa con la crema, salsa de tomate, el coñac, la mitad de una cucharadita de mostaza y jugo de naranja. Dejarlo en el frigorífico hasta el momento de servir. Probar su salsa antes de colocar en la nevera, es posible que desee ajustar las salsas a su gusto.

Lava el lechuga con agua y un poco de vinagre para eliminar cualquier suciedad o cualquier insecto. A continuación, se reúnen unas cuantas hojas de lechuga y cortarlas en tiras finas. No temporada de la lechuga larga antes de servir el cóctel de gambas. De lo contrario, su lechuga se convertirá en mojado y no dar el efecto crujiente que se supone que.

Colocar un montículo de lechuga picada en un vaso o en el centro de un plato, rociar un poco de salsa sobre la lechuga y colocar el langostinos en la parte superior. Si hay salsa extra, se puede servir en una Bote de salsa.

Usted puede hacer su mirada cóctel de gambas elegante al servir en un frasco de vidrio (se puede utilizar un frasco de vidrio reciclado para darle un aspecto más moderno) y luego colocar la ensalada en como una flor, y los langostinos en el interior del "maceta". Sus invitados se sorprenderá!