Cómo hacer una coles de Bruselas fácil gratinado
Para todos aquellos que aman tradicional recetas vegetarianas, una excelente opción es preparar Coles de Bruselas gratinado ya que estos son perfectos para toda la familia a disfrutar de los beneficios de comer verduras sin que esto convertirse en una tarea complicada. Este es un delicioso y fácil de preparar el plato así que tome nota del próximo artículo donde explicamos OneHowTo.com cómo hacer un fácil coles de Bruselas gratinado en tan sólo unos sencillos pasos.
ingredientes:
- 1 kilo de coles de Bruselas
- 1 pimiento
- 1 cebolla grande
- 250 ml de leche pesada
- 250 gramos de queso cottage
- 100 gramos de queso rallado
- Sal, pimienta y otras especias al gusto
Antes de comenzar la preparación de estos deliciosos coles de Bruselas es importante limpiar bien. Esto significa lavarlos con agua y la eliminación de las hojas muertas desde el exterior. Al limpiar los puso una olla de agua salada a calentar.
Una vez que haya limpiado a fondo las coles de ponerlos a un lado hasta que el agua empiece a hervir y luego añadirlos a la olla y dejar que se cocinar durante 15 minutos. Para averiguar si ellos son uno prod listo con un cuchillo, si es suave es el momento de retirarlos del calor. Escurrir y reservar.
Una vez que sus coles de Bruselas se cocinan encender el horno a 200 ° C (392 ° F) para precalentar. Empezar a hacer la salsa gratinado para este plato delicioso. Lavar la pimienta y la cebolla y la cáscara de este último ingrediente, entonces ellos cortar en juliana.
Añadir un chorro de aceite de oliva a una sartén a fuego medio bajo, una vez caliente añadir las verduras y saltear hasta la oferta, que se llevará a unos 10 minutos.
Tome un plato previamente engrasada o engrasado y colocar los brotes en el centro, a continuación, colocar en el horno durante 5 minutos. Ahora, mientras esperamos a que los brotes para cocinar, añadir la nata y el queso en la sartén con las verduras.
Cocer durante al menos 5 minutos para espesar la salsa para su Coles de Bruselas gratinado.
Una vez que la salsa está lista eliminar los brotes del horno, añadir la nata recién preparada y espolvorear con el queso. Gratin ligeramente mediante el encendido de sólo la parte superior del horno a 200 ° C (392 ° F) durante 10 minutos o hasta que estén dorados a su gusto. Una vez listo sacar del horno y dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Bastante sencillo. Ahora todo lo que tiene que hacer es disfrutar de este clásico Coles de Bruselas gratinado plato que es adecuado para todos sus invitados. Y si te gustó esta receta no se pierda en cómo hacer macarrones gratinados y coliflor con bechamel gratinado. ¡Son deliciosos!
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