Cómo hacer una deliciosa tarta de calabacín
Si te gusta las verduras en cualquier forma que está obligado a amar esta receta. Si, por el contrario, se lucha para añadirlos al menú - o incluso más difícil, de sus hijos - también estás de suerte: Te encantará esta tarta de calabacín, así! Es una de las más rico y más fáciles de agregar las verduras a su dieta.
Calabacín Son ricos en vitaminas A, E, C, B1, B2, B3, B6, ácido fólico, potasio, magnesio, sodio, yodo, hierro, calcio y fósforo. Gracias a todas estas propiedades y su contenido de grasa cero, que es uno de los vegetales más nutritivos alrededor. Por otra parte, el calabacín también son buenos para los ojos, el cabello, el tracto intestinal y el sistema circulatorio.
Hay docenas de maneras de prepararlos docenas, pero esta vez le mostrará OneHowTo cómo hacer una deliciosa tarta de calabacín gratinado.
ingredientes:
- 1 kg (2 libras) de calabacín
- 2 huevos frescos
- 1/4 kg (media libra) Pecorino Sardo u otro fuerte queso ovejas
- hoja 1 pastelería
- Sal y pimienta para probar
- El cilantro o jengibre (opcional)
Lavar y hervir el calabacín hasta que la piel es suave y tierna la pulpa. Luego pinchar los calabacines con un tenedor. Si se deslizan cuando se levanta de la sartén que significará que están en el punto de cocción perfecto. Colar el agua.
Picar los calabacines y mantener todas las partes, incluyendo la piel, pulpa y semillas - esto es un gran plato de ser frugal y no tirar nada.
Batir los dos huevos y añadirlos a los calabacines suave puré, así como un poco de queso rallado. Añadir sal y pimienta al gusto. Si lo desea, también puede agregar cilantro y / o jengibre seco. Si no te gusta especias, por qué no intentar una hierba aromática italiana como la albahaca? Agitar la mezcla.
Engrase un molde de pastel o una tarta con mantequilla, harina o aceite y el lugar en que la lámina de hojaldre, teniendo cuidado de que la masa de bordes altos, de manera que la mezcla no se derrame. Añadir la mezcla de calabacín y extender así. Espolvorear el resto del queso en él: Esto creará la capa gratinado.
Cocer en el sobre, que tendrá precalentado a 200º- C (390º- F).
Cuando el queso esté dorado y la hoja de masa se hinchó, sacar del horno y servir. No trate de quitar la tarta del molde ya que se romperá y se desmoronan. Servir directamente desde el molde.
También se puede congelar y descongelar a su conveniencia.
Hay que ir - que ya sabes cómo hacer una deliciosa tarta de calabacín gratinado que incluso los enemigos más decididos de verduras les encantará.
Si usted está buscando otras recetas fáciles de calabacín, puede utilizar este vegetal sana y nutritiva para sustituir la pasta, freír en tempura o convertirlos en crema o sopa. Calabacines son la mejor opción para aprender a las verduras de amor!
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