Cómo hacer risotto de espinacas cremosa

¿Te gusta cremosa risotto? Aquí proponemos una receta especial que sigue el método tradicional para hacer risotto cremoso, pero que incorpora un ingrediente generalmente no incluidos en la receta: las espinacas. Este es un delicioso plato que también es muy nutritiva y completa de las vitaminas y propiedades de espinacas, una planta que ayuda a que nuestro cuerpo feliz y funcionar correctamente. Sigue leyendo este artículo para aprender oneHOWTO cómo hacer risotto de espinacas cremosa en pasos simples. Pronto se convertirá en su plato favorito!

Lo primero que debe hacer para que nuestra deliciosa cremosa risotto de espinacas es tomar la espinaca, ponerlo en un colador y se lava con agua fría para eliminar cualquier bacteria y residuos químicos. Luego pelar y picar el ajo en trozos pequeños para que se combina bien con los otros ingredientes.

Poner un poco de aceite en una sartén y cuando esté caliente, añadir el ajo (Cocer a fuego medio para evitar que se queme). Cuando vea el ajo empiece a dorarse, es el momento de añadir las espinacas y saltear con el ajo durante aproximadamente 3 a 5 minutos. A continuación, retire todo el calor y se mezcla de manera que se integra bien con el arroz.

Ahora, pelar y cortar la cebolla en cubos pequeños y la puso en la sartén con un poco de aceite (no es necesario el uso de un molde diferente, de esta manera los sabores estarán más presentes). Cuando el aceite esté caliente, añadir la cebolla y cuando estén doradas, añadir el arroz crudo al saltear skillet- con la cebolla durante 2 minutos y luego verter en el copa de vino blanco, revolviendo constantemente.

Después de 2 minutos, añadir un poco de agua, suficiente para cubrir la sal y la pimienta arroz- al gusto y dejar que el cocinero arroz. Si tiene caldo de verduras en lugar de agua, que hará que el arroz aún más sabroso. Controlar el nivel del agua y cuando vea que es bajo, añada más para evitar que se queme. Al ver que el arroz tiene la textura adecuada (aproximadamente 20 minutos), retirar del fuego.

Agregar el queso cortado taleggio, Gouda o Asiago en cubos y revolver hasta que se derrita.

Deje que el risotto reposar durante 5 minutos sin tocarla para que llegue la característica textura cremosa de risotto de espinacas.

A continuación, sólo esparcirá Queso parmesano rallado en la parte superior y disfrutar de su delicioso plato con una textura cremosa con un contenido muy nutritiva, ideal para toda la familia. ¡Disfrutar!

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