Como hacer Moong ki daal

Moong dal ki, o dal amarillo, es un alimento saludable comodidad indio hecho de lentejas de color amarillo split y varias especias. Rica en proteínas, esta dal es un alimento básico en el país, que sirve como un importante fuente de proteínas entre las personas vegetarianas. Algunas personas no les gusta este dal debido a su sabor suave, pero confía en mí, esta receta a OneHowTo.com tiene varios sabores de garam masala, el ajo, el comino templado, polvo de chile rojo y cúrcuma. Fácil de digerir, servir a este dal con roti indios o arroz, y tienen una comida sana sana. Dejanos ver cómo hacer que este indio dal moong ki

ingredientes:

1/2 taza divide gramos verdes sin piel
aceite de cocina 2 cucharadas
1 cucharadita de semillas de comino
3-4 dientes de ajo machacados
2 finamente picadas chiles verdes
1 chile rojo seco
1/2 cucharadita de jengibre rallado
5 hojas de curry
1/2 de tomate en cubitos
polvo de cúrcuma 1/4 cucharadita
1/2 cucharadita de polvo de chile rojo
jugo de limón 1 1/2 cucharadita
1 1/2 tazas de agua
1 cucharada de picado hojas de cilantro
Sal al gusto)

Pasos a seguir para hacer esta receta | entre el 30 & 45 minutos

dal de lavado en agua limpia, y mantenerlo en remojo durante 30 minutos. Después de 30 minutos, drenar el agua

Transferir el dal en una olla a presión 3 litros. Añadir 1 1/2 taza de agua, sal y polvo de cúrcuma a ella, cerrar la tapa y dejar que se cocinero presión durante 2 silbatos, en medio de llama.

Apague la llama, deja que la presión descienda de forma natural, a continuación, abra la tapa

Ahora, calentar el aceite de cocina en una sartén. Añadir las semillas de comino y dejar que ellos crepitar. A continuación, añadir el ajo picado, chile rojo seco, chiles verdes picados, el jengibre rallado y hojas de curry a ella. Hágales rehogar durante 20-30 segundos

Añadir el tomate (En cubitos) a la sartén y dejar cocer durante 50-60 segundos. A continuación, agregue el cilantro en polvo y polvo de chile rojo, y mezclar todo

Quitárselo de la llama, y se vierte en el dal cocinado. Compruebe sal, y añadir más si es necesario

Añadir 1/3 taza de agua y jugo de limón, mezclar bien y dejar hervir durante 3 minutos. A continuación, gire la llama fuera, y transferir a un recipiente para servir.

Decorar con hojas de cilantro picadas, y servir con roti liso o arroz cocido al vapor, y papad. Se puede comer, ya sea con o pulao tipo favorito de arroz, un delicioso pan hecho en casa y algunos Katta vishu de postre de la comida perfecta si lo prefiere.

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