¿Cómo hacer salsa de almendras

salsa de almendras es el acompañamiento ideal para todo tipo de carne, pescado y platos de pasta. Las almendras también tienen innumerables propiedades medicinales, entre ellos altas de vitamina E y el contenido de fibra, que proporcionan numerosos beneficios para la salud. Haciendo de esta deliciosa salsa no es complicado y el resultado es asombroso. Ya que se puede utilizar para todo, desde la carne al pescado a las verduras, es posible que desee aumentar las cantidades que se dan y luego congelar lo que queda de utilizar para darle vida a otro plato en otro día. Si tu quieres saber cómo hacer salsa de almendras, leer este artículo OneHowTo y aprender paso a paso.

ingredientes:

Para comenzar hacer su salsa de almendras para la carne o el pescado, debe preparar todos los ingredientes ahora para ahorrar tiempo cuando en realidad cocinar la salsa. Por lo tanto, pelar y cortar media cebolla y los dientes de ajo, y los puso a un lado. Luego romper las rebanadas de pan en trozos pequeños y poner a un lado también. Si tiene almendras enteras, triturados, a continuación, pelar, cortar y aplastar a ellos tanto como sea posible con un mortero.

Ahora que ya tiene todo listo, rociar el aceite en una sartén y poner en un fuego medio. Si usted tiene el aceite de girasol en lugar de aceite de oliva que está muy bien, sino que también funciona bien en esta salsa - pero tenga en cuenta que el sabor puede variar ligeramente. Rehogar la cebolla picada y cuando empiece a dorarse, añadir los trozos de pan. No se olvide de remover con una cuchara de madera para detener la quema de cebolla y se pegue.

Imagen: vietnamitasenmadrid.com

Cuando se fríe el pan, añadir las almendras trituradas o terrestres y freír hasta que estén dorados. A continuación, agregue 3 o 4 cucharadas de vino blanco y seguir removiendo. El vino es opcional - que está ahí para intensificar el sabor un poco - pero si usted está cocinando la salsa de almendras para los niños que lo mejor es dejarlo fuera. Cuando el vino se haya evaporado un poco, añadir 2 o 3 cucharadas de salsa de tomate, mezclar todo junto, y dejar reposar unos minutos.

Cuando la salsa haya descansado durante un par de minutos, se desmoronan en la mitad de una pastilla de caldo o añadir 240 ml de líquido de la. caldo de carne adecuada es ideal si lo tienes, pero si no, una pastilla de caldo también proporcionará un delicioso sabor. Añadir la leche a la salsa de almendras, agitando continuamente con una cuchara de madera. Si lo prefiere, puede utilizar la crema en su lugar. Esto hará una salsa ligeramente más grueso.

Moverlo así, y una vez que esté completamente caliente, retirar del fuego y dejar que se enfríe un poco. A continuación, se vierte la mezcla en un recipiente y un adecuado mezclarlo con una batidora. Dependiendo de la consistencia que desea para su salsa de almendras, es posible que desee añadir un poco de leche o agua. Si usted quiere que la licencia más gruesa tal como es, pero si lo prefiere runnier añadir agua o leche y siga batiendo.

Et voilà! Tu salsa de almendras casera ya está listo para servir. Si lo desea, puede agregar algunos trozos de almendras como decoración y revuelva con una cuchara para mezclar en la salsa. Como se puede ver, la preparación de esta salsa no es muy complicado y el resultado es delicioso. Si te gusta salsas, le recomendamos que mire este artículo acerca de cómo hacer salsa de nueces.

• Si estás utilizando almendras enteras en lugar de masa para comprobar que no son amargas, porque esto va a cambiar el sabor de la salsa.