¿Cómo hacer salsa de cerveza
UN cerveza siempre es atractivo, especialmente cuando hace calor. Pero por qué no usar cerveza en sus platos culinarios? Cerveza da un sabor fuerte y picante y rica de muchos ingredientes y se puede utilizar para amenizar plato sencillo y bávaros sabe que, a medida que han utilizado este ingrediente en la cocina para las edades. Aquí te diremos cómo hacer salsa de cerveza con una textura de salsa para acompañar sus platos, ya sean de carne o pescado. Tomar nota y verá cuando lo hace que esta receta es fácil.
ingredientes:
- 1 1/2 cebollas
- 1 diente de ajo
- 1 zanahoria
- 1/4 taza de harina
- 2 tazas de cerveza tipo Lager
- 2 tazas de caldo de carne
Una vez que haya reunido todos los ingredientes, el primer paso para hacer la salsa de cerveza es poner una sartén con un poco de aceite a fuego lento.
Mientras que el aceite se está calentando, la cáscara y cortar la cebolla, el ajo y las zanahorias finamente.
El siguiente paso será el de freír el cortar la cebolla, el ajo y las zanahorias en una sartén hasta que estén dorados.
Recuerde que los ingredientes deben ser de color marrón, no quemados. Así que de vez en cuando darles una vuelta y remover con la espátula para que no se quemen.
Cuando todo esté bien dorada, vierta la mitad Una lata de cerveza en el molde y dejar que se evapore hasta un poco menos de la mitad que queda.
A continuación, añadir el caldo de carne a la salsa. Se dará cuenta de cómo el caldo poco a poco se evapore, creando una reducción en la salsa.
Por último, añadir un poco de harina a la sartén y se remueve todo bien otra vez hasta que espese y tiene una consistencia similar a la de la salsa.
Puede utilizar una batidor de cocina para una salsa más suave y homogénea.
Cuando el salsa de cerveza para crear una textura que es lo suficientemente gruesa, retire la cacerola del fuego y no tienes tu salsa lista para utilizar en sus platos.
Utilizar esta salsa para su pollo relleno o deliciosas tartas saladas para el emparejamiento perfecto.
Por otra parte, si usted está buscando deliciosas salsas para agregar a su carne o pescado, en OneHowTo te enseñamos algunas de las mejores recetas:
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- Si usted no tiene caldo de carne, se pueden utilizar dos vasos de agua y una pastilla de caldo con sabor a carne.
- Si desea dar a la salsa un poco de sabor extra, se recomienda añadir dos hojas de laurel, mientras que la salsa se cocina. Eliminarlos antes de servir.
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