Pollo jardín de oliva y camarones receta carbonara
Lo mejor de hacer versiones de imitación de platos de restaurante es no sólo se puede recrear ellos en su propia casa, pero se puede mejorar sobre ellos también! Esta Olive Garden pollo y camarones carbonara proporciona la receta básica que se puede cambiar o modificar según las preferencias. Una de las principales diferencias es que no vemos la necesidad de crumbing el pollo. Puede ser delicioso, pero por el momento se mezcla en la salsa carbonara cremoso, crujiente cualquier pronto se convertirá en mojado, por lo que en oneHOWTO verlo como un poco de una pérdida de tiempo. Si desea hacerlo, echa un vistazo a nuestro pollo en salsa blanca y hacer el pollo en consecuencia. Puede utilizar las migas de pan panko conseguirlo tan crujiente como sea posible.
- 2 filetes de pechuga de pollo
- 1 taza de panceta
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 tazas de crema
- 1 taza de leche entera
- queso mozzarella rallado 1 taza
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 pizca de albahaca fresca picada
- 3 libras de camarón jumbo
- 1 libra espagueti o linguine secas
- sal 2 Pinches
- 1 pizca de pimienta negro
Comience el pollo y camarones carbonara Olive Garden disponiendo los ingredientes. Estamos utilizando una mezcla de crema y leche entera, pero esto es sin duda no es un plato saludable. Si quieres que sea un poco más ligero, utilice sólo leche y sustituir la mantequilla con la misma cantidad de aceite de oliva. Todavía no va a ser muy saludable, pero no va a ser tan pesada.
Gire el ajo en una pasta. Se mezcla con la mantequilla y añadir tanto a una sartén a fuego lento. Añadir los trozos de tocino (panceta picada) y saltear ligeramente durante 1 minuto. Añadir la harina, mezclar hasta formar una pasta y luego añadir poco a poco la nata y la leche. Batir juntos como usted calienta para crear una salsa bechamel. Añadir el queso rallado y revolver. Cuando el queso se haya derretido y espesado, sazonar con una pizca de sal y pimienta.
Cocer la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete hasta Al dente. Recuerde que debe añadir una pizca de sal al agua, pero no todo el aceite (como muchas recetas lo indiquen).
Cortar el pollo en trozos y rehogar en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas. Justo antes del final, agregue los camarones y cocinar hasta que cambien de color y también empezar a tomar color dorado. Usted debe quitar las venas, y saque las cabezas, pero puede dejar las colas en si lo desea. Agregue el orégano seco y la temporada.
Si la salsa carbonara se haya enfriado, calentarlo de nuevo y agitar la pasta cocida y drenado en ello. Añadir el pollo, pero no los camarones. Una vez que la salsa se haya calentado, añadir la albahaca fresca picada y revuelva en. Servir la pasta en platos y colocar los camarones en la parte superior para una presentación más agradable. Se pueden añadir más queso, más condimento o incluso una hierba diferente, como el eneldo para redondear el sabor.
Si has hecho este plato mismo, hacernos saber cómo ha ido dejando como mensaje en los comentarios abajo.
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