Cómo suavizar paneer refrigerado

Llevarlo a temperatura ambiente

El primer paso es llevarlo a cabo de la nevera y dejar que llegue a temperatura ambiente antes de utilizarlo en su receta. paneer refrigerado es frío y duro y que se ablandará automáticamente cuando se calienta. Por lo tanto, cada vez que desee utilizarlo en su plato, lo saca de la nevera al menos 2 horas antes. Hacer esto le dará tiempo suficiente para llegar a temperatura ambiente, y se ablanda un poco por su cuenta.

Si el paneer no se ha suavizado, incluso después de alcanzar la temperatura ambiente, tal vez debido a un exceso de frío en la temporada de clima o de invierno, se puede suavizar mediante manteniéndolo sumergido en agua tibia. Calentar agua en un recipiente en una cocina u horno microondas, cortar el paneer en cubos, y sumergirse en esta agua caliente durante unos minutos. El agua debe ser suficiente para cubrir todos los cubos de paneer por completo. No mantenga el paneer en agua caliente durante más de 5 minutos, como usted puede pensar que va a suavizar mejor. Sumergiendo el paneer en agua caliente durante demasiado tiempo puede hacer que sea demasiado suave, y comenzará a romper cuando lo utiliza en su receta. Por lo tanto, mantener un equilibrio y suavizar el Paneer por mantenerla sumerge en agua caliente durante alrededor de 5 minutos, ya no que eso.

Otro manera de suavizar paneer refrigerado es exponerlo al vapor. Para ello, se necesita agua hervida, colador, cubos de paneer y una tapa. Añadir un poco de agua en un recipiente y ponerlo a hervir. Apague la llama, poner un colador en la parte superior de la misma, y ​​distribuida uniformemente los cubos de paneer en él para que el vapor llega a los cubos de paneer del agua hirviendo debajo. Ponga una tapa en la parte superior de los cubos de paneer para que el vapor no puede escapar. Mantener al vapor durante unos 10 minutos después de lo cual el paneer llegará a ser suave.

Un consejo muy importante es siempre Mantenga su paneer cubierto en el refrigerador. Lo mejor que puede hacer es usar todo el paneer que usted ha comprado, y comprar un poco de fresco cada vez que desee hacer un plato con paneer. Pero si es necesario refrigerarlo, nunca se mantienen sin tapar en el refrigerador. Siempre guarde el paneer en un contenedor o caja, y mantenerlo dentro del refrigerador. Hacer esto no expondrá su paneer a la temperatura áspera y fría dentro de la nevera, ya que puede rasgar toda la humedad de su paneer y hacer que sea difícil, firme y elástica.

Incluso si usted tiene suavizado su paneer llevándolo a temperatura ambiente, al vapor o sumergiéndolo en agua caliente, nunca se debe añadirlo a su plato en el comienzo de su receta si desea mantener suave paneer durante la cocción. Si se agrega paneer en el mismo principio, el proceso de cocción se cocine el paneer y llegará a ser correoso y duro. Un buen consejo es mantener el paneer un lado hasta que se cocina todos los demás ingredientes, y añadirlo a la receta al final. Hacer esto no sólo mantendrá el paneer suave, pero también mantendrá sus nutrientes intactos y mejorar su sabor. Para obtener más información, usted estaría interesado en saber cuándo agregar a paneer curry.

Si desea leer artículos similares a Cómo ablandar refrigerado Paneer, le recomendamos que navega por nuestra Alimentos & beber categoría.