Cómo hacer crema Chantilly

Azotado o crema de Chantilly, el nombre de la ciudad francesa se origina, es una crema batida ligeramente dulce que puede ser con sabor a vainilla. Es una de las estrellas de confitería y pasteles y, al parecer, fue creado en Francia en el siglo XVII. Asimismo, también se utiliza para añadir al café y en algunos países no se endulza o aromatizada. Para que usted también puede prepararlo en casa, en OneHowTo.com te contamos paso a paso cómo hacer crema Chantilly.

ingredientes:

En primer lugar, antes de hacer la crema Chantilly , hay que tener en cuenta que tanto los ingredientes y los utensilios con los que se prepara la crema batida debe estar frío. Por lo tanto, incluso se puede ponerlos en la nevera durante un tiempo por lo que son muy fríos y así evitar que el calor ablandar la grasa crema y perder consistencia.

Pon el crema en un recipiente redondo y superar, ya sea con una batidora eléctrica o con la mano hasta cremosa, aireada y firme.

Si desea preparar la crema batida con un batidor o batidora eléctrica, se debe optar por un recipiente adecuado para ello.

Una vez conseguida esta textura, añadir el azúcar glas revolviendo constantemente para evitar que se caiga y para lograr la consistencia ideal.

Luego incorporar el vainilla esencia y el ritmo de modo que está bien integrado. Algunas personas no eligen para dar sabor a la crema, ya que es totalmente opcional.

Si está usando la crema Chantilly como decoración para pasteles y postres, se puede poner en una manga pastelera con boquilla y se obtiene un resultado muy bien. Para más opciones de decoración de tortas, averiguar cómo hacer la pasta de azúcar con malvaviscos o cómo decorar bizcochos.

• Puede mantener la crema Chantilly en la nevera o incluso congelar.