Cómo sustituir la crema de leche en una receta

Ya sea porque queremos reducir nuestra ingesta de calorías en nuestra dieta, una intolerancia a ciertos productos o simplemente porque queremos tener otras posibilidades donde nos falta un ingrediente en la nevera, en el siguiente artículo te mostramos OneHowTo la forma de sustituir la crema de leche en una receta. Una información muy útil que le ayudará a reducir sus platos grasos y beneficiarse de una dieta saludable. Prestar atención y descubrir las diversas opciones.

Una de las mejores opciones cuando tratamos de reducir las calorías en un plato con crema de leche es utilizar el ingrediente comúnmente conocido como queso crema o crema de queso blando. De este modo, se quiere también una deliciosa salsa pero es baja en grasas y más saludables gracias a la gran ingesta de calcio, vitamina A y D, potasio y fósforo queso. Se puede comprar ya hecha de queso crema o producirlo por sí mismo en casa si así lo prefiere. Se puede reemplazar la crema de leche con el mismo en la mayoría de los platos salados, ya sea que esté haciendo pasta, carne, pescado, verduras, etc.

Y para sus recetas de ensaladas, pastas o platos de carne, una alternativa muy sabrosa es reemplazar la crema de leche en una salsa con yogur natural o griego. Puede elegir opciones bajas en grasa si su intención es preparar una salsa ligera, ya que este tipo de yogur conserva las mismas propiedades que los demás, pero con una menor cantidad de grasa y calorías. Por ejemplo, se puede hacer una deliciosa salsa de ajo para kebabs con yogur en lugar de la crema de leche.

Otra forma más elaborada para hacer una salsa que adquiere la misma textura y consistencia, sin tener que añadir el ingrediente es mezclar una especie de leche vegetal como la soja, por ejemplo, con algunos margarina. Todo lo que tiene que hacer es hervir la leche de soja con una pizca de margarina, que también puede ser manteca vegetal, y luego remover hasta que espese. También hay sustitutos a base de vegetales confeccionadas para la crema de leche en muchas tiendas de alimentos especializados y la salud también.

La tercera opción para sustituir la crema de leche es mezclar dos ingredientes simples que usted ya tenga en casa. Obtener la misma cantidad de queso cottage y leche baja en grasa y mezclarlos entre sí hasta obtener una textura homogénea. Es así de sencillo!

Como se ve, usted tiene varias opciones para pesado sucedáneos de la nata en sus salsas, sin comprometer el sabor. En OneHowTo tenemos varias recetas de salsa también puede probar:

• Cómo hacer la salsa de barbacoa
• ¿Cómo hacer salsa de naranja