¿Cómo hacer dulce de leche

dulce de leche es un postre tradicional de los países de América Latina, es gruesa y tiene una textura similar a la de caramelo. Es una especie de leche caramelizado y se utiliza como complemento de otros postres como pasteles, crepes, helados, etc. lo podemos encontrar en cualquier supermercado o hacerla nosotros mismos. Si tu quieres saber cómo hacer dulce de leche y añadir un toque diferente a sus postres, lea este artículo OneHowTo y averiguar.

ingredientes:

Para empezar a hacer dulce de leche verter la leche en una cacerola y el calor a fuego medio hasta que empiece a hervir.

Al hervir, bajar el fuego ligeramente y añadir el azúcar. Tome una cuchara de madera y asegúrese de remover para evitar que se queme o se pegue a la base. Mezclar hasta que el azúcar se disuelva bien para hacer su delicioso dulce de leche.

Cuando el azúcar se haya disuelto adecuadamente, añadir el bicarbonato y la esencia de vainilla. La vainilla es al gusto pero se recomienda que no se vierta más de una cucharadita, para evitar que el sabor dulce de leche de disminuir.

Sigue agitando el dulce de leche y no deje que hierva. Poco a poco, se verá que los cambios de color para alcanzar el tono marrón que es tan característico de este postre. Esta es una receta muy fácil, pero puede tomar un tiempo, ya que el proceso de integración de los ingredientes y la formación del dulce de leche es lento.

Conseguir la textura perfecta y el color de caramelo puede ser entre 45 minutos y 1 hora. Una vez hecho esto, se puede comer como usted quiera, en tostadas, crepes, tartas, etc. Hacer dulce de leche y disfrutar de un rico postre! Y si usted quiere adoptar una textura más cremosa y sólida, lo puso en el refrigerador durante un tiempo.

Ahora ya sabe cómo hacer dulce de leche, puede probar otras recetas de postres deliciosos internacionales en OneHowTo:

• Cómo hacer una torta de milhojas de Chile
• Como hacer chocoflan mexicana

• Mientras se remueve sin pausa verá cómo su líquido dulce de leche es, si quiere hacerlo más espeso, añadir más leche. Por otro lado, si lo quieres más delgado, seguir batiendo mientras se está enfriando (retirar del fuego en este caso).