Receta de la tableta de mantequilla escocesa

Aunque parece Dulce de azúcar y tiene una caramelo color, es técnicamente ninguno. Es un dulces tradicional escocesa los cuales tiene posibles influencias de Europa Occidental. Esto es gracias a los inmigrantes a venir en el siglo 19 y llevando sus nuevos conocimientos a los escoceses técnicas para preparar dulces. Es cremoso y dulce (No vamos a mentir, esto es bastante cerca de casi el consumo de azúcar con una cuchara), pero tiene una diferencia clave a caramelo o toffe. Tiene un textura granulosa al morder en ella que se funde en suave dulce de azúcar-y brillantez. Sigue leyendo oneHOWTO para ver cómo perfecta receta de la tableta de mantequilla escocesa que se hace y utilizar como el pastelito perfecto con su café después de la cena.

Iniciar nuestra receta cremosa mantequilla escocesa tableta mediante la preparación de los ingredientes. los aromas opcionales e ingredientes son sugerencias, pero se puede improvisar y llegar a su propia versión. Es parte de la diversión.

Verter la leche condensada, la leche entera y el azúcar en un cazo. Agregar el extracto de vainilla u otros aromas en este punto. Sin embargo, si el uso de ingredientes gruesos como las almendras o avellanas, simplemente se revuelve en al final.

Encienda el fuego a medio y añadir la mantequilla. Llevar a ebullición, pero asegúrese de prestar atención de lo contrario, se producirá cavitación una y hacer un lío.

Una vez que está en ebullición, baje el fuego a fuego lento y continuar durante unos 25 minutos. Asegúrese de remover de vez en cuando para evitar que quema en el fondo de la cacerola. La naturaleza azucarado pegajoso significa que es particularmente difícil de eliminar si se quema en.

Después de este tiempo, tomar un molde para hornear y grasa con mantequilla o margarina. Verter la mezcla y dejar enfriar a temperatura ambiente. Una vez a temperatura ambiente, poner en la nevera para configurar correctamente. Será perfecto cuando desmenuzable y áspero, pero no debe ser demasiado blanda o dura.

sirva a su Scottish dulces de mantequilla tableta como un pequeño regalo, pero asegúrese de no comer demasiado. Hay poco valor nutricional fuera del poder calorífico aumenta la energía, pero cuanto a su sabor es ineludible.

Si usted lo hace por sí mismo, por favor sepamos cómo va en los comentarios. Pueden transcurrir varios intentos para conseguir la textura adecuada, pero debe tener un sabor gran independientemente.