Cómo hacer leche condensada

Leche condensada es un tipo de leche que se combina con otros alimentos, como el café, o se utiliza como ingrediente en algunos postres. Se tiende a ser dulce, ya que está hecho con azúcar. Tiene una textura gruesa y es muy fácil de preparar. Normalmente, se puede comprar ya hecha en el supermercado, pero si usted tiene un poco de tiempo, la leche condensada casera es siempre mejor que el tipo manufacturado, porque se puede hacer al gusto. Si usted es un fan de este tipo de producto lácteo y quiere saber cómo hacer que la leche condensada en casa, leer este artículo OneHowTo y sigue los pasos.

ingredientes:

A hacer leche condensada en casa, necesitará leche en polvo, azúcar y agua. Si usted no tiene leche en polvo, puede sustituir 750 ml de leche y omitir el agua.

Para empezar a hacer la leche condensada, colocar todos los ingredientes en una olla o cacerola a fuego lento. Es muy importante para agitar la mezcla con frecuencia y evitar la eliminación del calor a menudo. Si está utilizando la leche en polvo, se verá que en las formas de masas por primera vez una muy gruesas y granulosas. No se preocupe, porque va a fundir, mientras que darle la vuelta mientras se calienta.

Puede utilizar una cuchara de madera o una batidora para revolver la mezcla. Asegúrese de que no hierva, porque el objetivo es calentar la leche y asegurarse de que todos los ingredientes estén bien mezclados para dar la mezcla de la consistencia adecuada, no para cocinar.

Si utiliza la leche normal en lugar de la leche en polvo, es importante saber que la proceso de preparación es más lento y que va a tomar más tiempo para lograr el espesor deseado que es característico de la leche condensada. Si utiliza leche en polvo, que tomará aproximadamente 20 a 30 minutos para hacer la leche- condensada de lo contrario, puede tomar alrededor de 45 minutos o 1 hora.

Una vez que tenga la consistencia adecuada, retírelo del fuego y deja enfriar. Usted verá que sigue engrosándose medida que se enfría, por lo que está muy bien para retirarlo justo antes de que alcance la textura perfecta. De hecho, esto se recomienda.

Una vez que se haya enfriado, se puede almacenar en frascos herméticos para que se conserva durante más tiempo y disfrutar de ella en cualquier momento. Como puedes ver, producir leche condensada casera no es complicado en absoluto, y el resultado es espectacular.