Como hacer "dulce de mamón"

Directamente desde la cocina del noreste de Paraguay y Argentina llega este receta de postre hecha con mamón - el nombre regional de la papaya. Esta es una receta tradicional en la que, utilizando algunos ingredientes, puede crear un delicioso postre de jarabe dulce que será de interés para los jóvenes y viejos por igual.

En OneHowTo indicamos Cómo hacer "dulce de mamón" y sorprender a su familia con un muy dulces y deliciosos postres.

ingredientes:

Para aprender cómo hacer de Paraguay "dulce de mamón", Lo primero que tiene que hacer es quitar las pieles de las papayas y dividir las frutas por la mitad. A continuación, debe cortarlos en forma de cuñas o rodajas.

El dulce de mamón, después de todo, es la papaya en conserva casi como en almíbar. ¿Se imagina usted duraznos enlatados o especias piña? Ese es el tamaño y la forma que está buscando.

A continuación, se lavan las papayas peladas y picadas y ponerlos en una olla llena de agua que necesita para hervir durante al menos 5 minutos. Sacarlos del fuego cuando ese momento tiene passed- introducir la fruta hervida en un recipiente con agua y añadir el contenido del sobre el bicarbonato. Se deja reposar durante una hora.

Con el bicarb obtendrá el dulce de mamón a ser mucho más dulce y tienen un aroma aún más agradable. Por otra parte, contribuirá a endurecer la fruta ligeramente de modo que no es demasiado suave.

Una vez transcurrido este tiempo, continuar con el dulce de mamón receta byrinsing la fruta y deshacerse de la bicarb restante. Añadir la papaya para una olla con un poco de agua de nuevo. Esta vez, sin embargo, el agua debe cubrir sólo la mitad de las rebanadas de papaya. A continuación, añadir el azúcar y se deja hervir hasta que la mezcla comience a limpiar.

Es importante que, mientras haces este proceso, no revuelva la fruta. La papaya será muy suave por entonces, y las rodajas puede llegar a la rotura.

Debieras dejar que la mezcla hierva durante 2 horas a fuego lento. Si usted nota que el agua se evapora, sólo tiene que añadir más agua hirviendo. Por encima de todo, no se debe remover la mezcla.

La idea es que la papaya se quede muy suave y bien mezclada con el azúcar para crear esta deliciosa tradicional "dulce de mamón", Un postre que sin duda será de interés para todos ustedes con un diente dulce.

Ahora que sabes cómo hacer dulce de mamón, por qué no probar otras recetas dulces de nuestro sitio web?

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