Cómo hacer leche condensada vegetariana

La leche condensada tiene un sabor delicioso con café y otros postres. Su sabor dulce y textura gruesa hacen que sea difícil de resistir. Se puede comprar la leche condensada en los supermercados o hacer su propia casa, pero lo que si usted está vegano o intolerancia a la lactosa? No hay ninguna razón por la cual no debe disfrutar de este delicioso producto. Aquí en OneHowTo le explicamos cómo hacer que la leche condensada vegetariana, para que pueda disfrutar de ella incluso si usted no consume productos lácteos.

ingredientes:

La elaboración de leche condensada vegetariana es muy similar a hacer la leche condensada lácteos normal, la única diferencia es que se va a utilizar una leche que no proviene de fuentes animales. Usted puede hacer que su leche condensada vegetariana con cualquier leche vegetal que prefiera. Se puede elegir entre los de soja, arroz, almendra, coco ... nada de leche no láctea te gusta.

Sin embargo, en cuenta que algunas leches no lácteas no contienen suficientes sólidos y el resultado final de la leche condensada no será suave. Usted puede hacer sus propias leche de nuez para asegurarse de que es de espesor. Lee este artículo si quieres saber cómo hacer que la leche de avena. Si, por el contrario, prefiere comprar la leche no láctea, se recomienda utilizar leche de soja, ya que tiene una mayor consistencia.

La primera cosa que hay que saber es que la elaboración de leche condensada es fácil, pero se necesita tiempo. Cuando leche condensada, el agua se evapora todos los azúcares y caramelizar. Se necesita tiempo para hacer esto, ya que el agua tiene que evaporarse lentamente.

Por esta razón, si necesita la leche condensada para un postre o una ocasión especial, se recomienda que se prepare un par de días o por lo menos un día antes. Usted puede guardar en la nevera cuando haya terminado y utilizarla más tarde.

Ahora que ya sabe toda la información que podamos empezar la preparación de la leche condensada vegetariana.

Ponga la leche no láctea, el edulcorante y el extracto de vainilla en una cacerola a fuego medio-bajo. No deje la mezcla a hervir como se puede quemarlo.

Continuamente Batir la mezcla hasta que el volumen se reduce a 1 taza. Esto podría tardar hasta 2 horas. No es necesario estar en frente de la sartén todo el tiempo, pero se deja hervir y batir la mezcla para que se mantenga espesa y suave. Al ver que la leche tiene una consistencia más espesa y ha perdido casi toda su agua es cuando está listo.

Después de un par de horas que su leche condensada estará listo. Tenga en cuenta que el tiempo de preparación puede variar dependiendo de la leche que se utilice. Sólo recuerde que no ponga el fuego demasiado alto y continuamente Batir la mezcla hasta que esté listo.

Si estás vegetariano o intolerante a la lactosa se puede extraer otras deliciosas recetas sin leche:

• Panqueques sin huevos o la leche
• helado de plátano con leche de almendras
• yogur de soja
• Crepes sin huevo