Como hacer cotta pana con frutos rojos
Panna cotta es un delicioso postre italiano de la región de Piamonte un desierto, que es cada vez más de moda. Si quieres sorprender a sus invitados con un muy buen desierto y no hacer una crema catalana típica o similar, entonces Panna cotta es una excelente idea. La base de este desierto es la leche y la nata, y se puede decorar y endulzado de diferentes maneras. Nos proponemos en OneHowTo cómo hacer panna cotta con frutos rojos.
ingredientes:
- 1/4 de leche entera
- 350 gr de azúcar
- 5 hojas de gelatina
- 1/4 nata líquida
- aroma de vainilla
- bayas rojas
Para comenzar a preparar el cotta panna con las bayas rojas de haber introducido la Leche en un tamaño medio de pan junto con el crema y unos 150 gramos de azúcar. Se agita la mezcla, mientras que en el calor, es muy importante asegurarse de que no se fija a la base e ir bultos medida que se calienta.
Después de unos 4 minutos de agitación añadir el vainilla para darle un delicioso aroma y sabor. Mientras tanto, convertir en remojo la gelatina.
Cuando la mezcla es agradable y caliente, pero no hirviendo, retirar del fuego y añadir la gelatina que previamente se puso en remojo. Una vez el gelatina se mezcla con la leche y crema, se debe agitó con intensidad para que se disuelva por completo.
Cuando los ingredientes se combinan y la mezcla esté suave y sin grumos, es el momento de distribuir la mezcla en un solo moldes pequeños grandes o múltiples, lo que usted prefiere. Lo que queda es preparar el salsa de frutos rojos poner más énfasis en el panna cotta receta.
Para el salsa de frutos rojos hay que cocer las bayas durante 15 minutos con 150 gramos de azúcar. Después de la cocción, colar el producto para que así presionado y muy suave. Y al igual que este el relleno está listo!
Si te gusta este cotta panna con las bayas rojas receta, que también estará encantado de descubrir recetas para otros postres deliciosos como el merengue, pan dulce de Navidad y mousse de naranja.
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