¿Qué hacer con las yemas de huevo sobrantes

Hacer crema de limón

cuajada de limón es rico, suave, cremosa y tarta. Se puede servir con el té, se extendió a base de galletas, galletas de mantequilla o bollos. También se puede rellenar en tartas y pasteles, intercalado entre las cookies, se arremolinó en yogur o helados, llena de chocolates, crepes o pasta choux, o untado en las crepes o budines. Ya que es tan versátil, esto hace que sea el mejor manera de utilizar sus yemas sobrantes:

ingredientes

• 3 limones
• 1 taza de azúcar
• 8 cucharadas de mantequilla sin sal cortada en trozos
• 5 yemas de huevo
• 1/4 cucharadita de sal

Receta

1. Pelar y el jugo de 2 limones
2. Mezclar las cáscaras de limón y el azúcar en un procesador de alimentos y molienda
3. Añadir las yemas de huevo, la mantequilla, la sal y el jugo de limón a la misma y el proceso durante 10 segundos para mezclar
4. Verter esta mezcla en una olla y poner a fuego lento
5. Mantener la agitación, de lo contrario se cuaje
6. Cocine por 15 minutos
7. Colar en un frasco, se deja enfriar y almacenar en el refrigerador

Holandesa es una de las más deliciosas salsas que puede hacer, y una uno hecho en casa es mucho más saludable que comprados en la tienda versiones. Que sea con su brunch, es delicioso!

ingredientes

• 4 cucharadas de mantequilla
• 4 yemas de huevo
• cucharadas de jugo de limón fresco
• 1 cucharada de crema de leche
• Pimienta recién molida
• sal

Receta

1. Derretir la mantequilla en una cacerola.
2. Batir las yemas de huevo en un bol y agregar el jugo de limón, crema de leche, polvo de pimienta y sal a ella
3. Combinar los huevos en mantequilla derretida vertiendo una mezcla de los huevos poco a la vez
4. sin dejar de remover
5. Se cocinará rápidamente dentro de los 15 segundos
6. Dejar enfriar y almacenar

Es importante obtener la consistencia adecuada para su salsa holandesa. Leer Cómo espesar la salsa holandesa o Cómo arreglar la salsa holandesa si es demasiado gruesa si algo va mal.

Haciendo deliciosa mayonesa es una manera extremadamente fácil demandar a sus yemas de huevo sobrantes. Se necesita sólo tres ingredientes, cuales son las yemas de huevo, aceite y zumo de limón.

ingredientes

• 2 yemas de huevo
• jugo de limón 1 cucharadita
• &sal frac12- cucharadita
• canola 1 taza o aceite de oliva

Receta:

1. Mezclar el jugo de limón, la sal y las yemas de huevo en un tazón y el pulso con una batidora para romper las yemas de huevo
2. Mientras que la batidora de inmersión todavía está en marcha, añadir una cucharada de aceite a la vez. Seguir añadiendo más como la última cucharada de aceite se mezcla bien.
3. Una vez que haya añadido media taza de aceite, vierta todo el aceite restante y mezclar bien. La cantidad de aceite que se mezcla depende de qué tan grueso desea que su mayonesa sea. El más petróleo va a agregar, más gruesa que su mayo llegará a ser. Por lo tanto, dejar de añadir aceite cuando se está satisfecho con la consistencia de la mayonesa.
4. Almacenar en un recipiente y mantener en el refrigerador.

Las yemas de huevo son ricas en vitamina A, que es extremadamente útil en la reparación de la piel y reducir el acné. Si no desea utilizar sus yemas sobrantes para hacer cualquier comida, también hay otras opciones.

Usted puede hacer una máscara facial con las yemas de huevo sobrantes añadiendo un poco de aceite de almendras, aceite de aguacate o de arcilla a ella, y que tendrá grandes efectos hidratantes en la piel, por lo que es un gran remedio casero para la piel seca. Asimismo, el tono de su piel si decide añadir un poco de agua de hamamelis a ella.

Rica en proteínas y grasas, yemas de huevo tienen propiedades nutritivas e hidratantes naturales. Si tu hidratar el cabello con sus yemas de huevo sobrantes, su cabello al instante se vuelven menos propensos a la caída del cabello y la rotura. Tomar media taza de yemas de huevo en un bol, los golpearon hasta que alcancen una textura cremosa, y se aplican sobre el cabello limpio y húmedo. Deje que esta mascarilla para el pelo reposar durante 15-20 minutos y luego enjuague bien con agua fresca. Esto le da un tratamiento de acondicionamiento profundo para el cabello, que se puede tomar una vez al mes para obtener brillantes, cerraduras brillantes.

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