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Cómo hacer buñuelos de calabaza

Fantasía de una deliciosa y jugosa postre? Nosotros proponemos una receta para esponjoso buñuelos de calabaza. Es una delicia típica en el festival de Fallas (Valencia, España), pero si lo prefiere, puede hacer en casa y delicias de sus amigos y familiares con estos pasos. Verá que con unos pocos pasos simples y un poco de tiempo, usted será capaz de disfrutar de este delicioso y tradicional convite. En OneHowTo.com, le decimos cómo hacer buñuelos de calabaza.

ingredientes:

  • 125 gramos de harina (4,4 oz)
  • 300 g de la calabaza (10,5 oz)
  • ½ cucharadita de levadura
  • 2 huevos
  • 25 gramos de azúcar (0,88 oz)
  • cáscara de naranja rallada
  • sal
  • Azúcar para el bateador
Pasos a seguir para hacer esta receta | entre el 30 & 45 minutos
1

Para empezar con estos deliciosos buñuelos de calabaza receta, tener a mano todos los ingredientes. En primer lugar la cáscara de la calabaza, quitar las semillas, y ponerlo en un cazo a hervir. Entonces, mientras que la calabaza se reduce, separar las yemas de las claras de huevo, batir a punto de nieve y poner en un lado.

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hervir la calabaza hasta que se ablande y cocinado a través de, a continuación, tire de ella fuera del agua, drenaje y pasarla a través del mezclador hasta obtener una crema espesa y sin grumos. No tire el agua que hierve en la calabaza, que sea para su uso posterior al hacer la masa.

3

Ahora es el momento de poner el harina en el cuenco, e incorporar el levadura, azúcar, sal, ánimo y el huevo yemas . Usted tiene que amasar esta mezcla bien para que sea muy homogénea, y poco a poco añadir un poco del agua hervimos la calabaza en, hasta aproximadamente 15 cucharadas.

4

Luego añade crema de calabaza y mezclar hasta conseguir una masa uniforme y no tiene grumos. Si es difícil hacerlo a mano, usar el mezclador. Una vez que haya tomado la masa, sin problemas incorporar las claras de huevo en la masa. Y ahora sólo el último paso, calentar el aceite en una sartén grande, llevar a ebullición. Una vez que el aceite esté a la temperatura adecuada, poco a poco poner la masa en la que se cocina, se debe freír por ambos lados. Una vez que haya hecho rosquillas, colocarlos en un plato y la capa de azúcar.

5

Ahora ya sabe cómo hacer buñuelos de calabaza También puede ser que desee aprender a hacer buñuelos de chocolate u otros postres típicos españoles como el pan trenzado Pascua o el flan.

Por otra parte, si te gusta cocinar con calabaza, aquí hay algunas más recetas que usted puede disfrutar:

  • flan de calabaza
  • bizcocho calabaza

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