Cómo hacer pan dulce italiano para la Navidad

Panettone es un dulce italiano pan de Navidad Hecho de Panecillo-como masa, pasas y frutas confitadas. A pesar de su origen italiano, panettone ha extendido por todo el mundo y es también conocido como pan de frutas de Navidad. Se puede encontrar en la mayoría de tiendas y supermercados. Sin embargo, como todos postres, también se puede hacer en casa para obtener una mucho más sabroso Panettone. Sorprende a tu familia e invitados con este rico postre siguiendo los pasos de este oneHOWTO artículo sobre cómo hacer pan dulce italiano para la Navidad.

ingredientes para porciones de 10:

40 g de levadura de panadería (1,4 oz)
125 g de azúcar (4,4 oz)
1/8 litro de leche tibia
100 g de pasas de uva (3.5oz) y 50 g de almendras picadas (1,8 oz)
4 yemas de huevo
500 g de harina (17,6 oz)
1 cucharada de azúcar de vainilla
100 g de rodajas de limón confitadas (3.5oz) y 100 g de rodajas de naranjas confitadas (3,5 oz) + una cáscara de limón rallada
½ cucharadita de sal
125 g de mantequilla blanda (4,4 oz)

Necesitarás:

cuenco
Paño
Cuchara
Molde para el horno
Cepillo

Pasos a seguir para hacer esta receta | entre 45 & 60 minutos

Aprender cómo hacer pan dulce italiano como si hubiera nacido en la Toscana, comenzar a preparar el pan de frutas de Navidad o panettone italiano por desgarro de la levadura en pedazos y su disolución en leche caliente con una cucharada de azúcar. A continuación, cubrir y dejar en remojo durante 5 minutos hasta que flote.

Amasar la harina con la mezcla de levadura, el resto del azúcar, las yemas de huevo, el azúcar de vainilla, la cáscara de limón rallada y la sal.

El siguiente paso para hacer su panettone italiano es añadir la mantequilla y amasar la masa de nuevo durante 5 minutos, añadiendo más harina si es necesario.

Permitir que el pan de frutas de Navidad o masa de pan dulce a descanso durante media hora.

enjuague el Pasas con agua caliente y secarlos bien. Inmediatamente después, añadirlos a la masa con las almendras, limón confitada y naranja confitada. Amasar de nuevo ligeramente.

El próximo paso será para cubrir la masa y permitir que se descanso durante unos 20 minutos más.

mantequilla de la molde para el horno y se vierte en la masa, que pronto se convertirá en el pan de Navidad de frutas o pan dulce.

precalentar el horno a 200 ° C (392 ° F) por lo que es a la temperatura adecuada para hornear el pan dulce de Navidad.

Usando un cepillo, cubrir la superficie de la masa con mantequilla ablandada.

Con un cuchillo, hacer dos cortes en forma de cruz en el centro de la torta. Hornear el pan dulce italiano durante unos 40 minutos y ... ya está!

Aprendizaje cómo hacer un panettone italiano es fácil si sigues todos estos pasos. El resultado será tan bueno que nadie será capaz de dejar de leerlo!

Si usted necesita más recetas de Navidad también se puede aprender a decorar su mesa de comedor para la Navidad.

¡Disfrutar!