Como hacer una tortilla de espinacas

Una de las recetas más sabrosas que existe cuando hacer una tortilla es mezclarlo con espinacas. Esta es una muy buena idea para conseguir que sus hijos coman verduras y beneficiarse de las propiedades nutricionales de este alimento sin ellos apenas darse cuenta.

tortilla de espinacas es un plato perfecto para la cena, ya que tiene muchas vitaminas y muy pocas calorías. En OneHowTo te contamos cómo hacer una tortilla de espinacas y disfrutar de este plato saludable.

ingredientes:

El primer paso para saber cómo hacer una tortilla de espinacas es lavar bien las verduras para que estén completamente limpias, sin suciedad o residuos. Usted debe poner una olla de agua sobre la encimera y cuando el agua hierva, añadir las espinacas para que se cuezan bien. Añadir un poco de sal y aceite de modo que los vehículos son más sabrosos.

Después de 5 minutos de la cocción de la espinaca, puso a un lado y escurrir con la ayuda de un colador de eliminar toda el agua que pueda haberse acumulado en los vegetales. Triturar las hojas de espinaca para eliminar el agua.

Ahora, pelar el ajo y cortar en trozos pequeños, si se desea, puede incluso aplastarlo. Ponga dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén y encender la hob- cuando se ve que el aceite esté caliente, verter el ajo y se deja rehogar durante 1 ó 2 minutos. Retire las piezas de ajo del petróleo, pero mantener el aceite en la sartén como lo va a usar para hacer que la tortilla de espinacas.

Mientras que la salsa se cocina, batir los huevos con la ayuda de un batidor hasta que la mezcla es suave y esponjosa. Cortar la espinaca cocida en trozos y mezclar con los huevos batidos, mezclar todo para que todos los ingredientes se mezclan juntos y añadir un poco de sal y pimienta al gusto.

Ahora vierta esta mezcla de tortilla de espinacas en la sartén con el aceite a fuego lento y asegúrese de que los bordes no se quemen. Con la ayuda de una espátula se puede levantar la mezcla y convertirlo de manera que se cocina en ambos lados.

Cuando el tortilla de espinacas es a su gusto, puede que les guste más o menos cruda, lo saca de la sartén y servir inmediatamente. ¡Buen provecho!

Si te gustó descubrir cómo hacer una tortilla de espinacas, Seguramente también te gusta este otro recetas con espinacas que será de interés para toda la familia, por ejemplo: espinacas con bechamel, espinacas a la crema, espinacas con huevo o la espinaca con espárragos.