Como hacer estofado de pollo y verduras

Estofado de pollo y verduras Es un plato muy abundante y sabroso. Combina gran sabor y es bajo en calorías también! Este rico estofado se puede hacer por la mañana para ser comida para la cena, o incluso al día siguiente. Si usted tiene una olla de cocción lenta, sólo tiene que tirar todos los ingredientes en la mañana y volver a casa con un delicioso guiso.

Este plato tradicional, incluso se ve hermosa, con sus muchos vegetales que le dan un aspecto colorido, fresca. Usted puede preparar este plato con diferentes tipos de carnes: cerdo carnes de primera calidad, por ejemplo, hace un gran resultado sabroso. Grandes y pequeños como este OneHowTo receta para hacer estofado de pollo y verduras.

ingredientes:

Para hacer estofado de pollo y verduras usted tiene que freír suavemente el pollo cortado en dados. Para ello, tomar una sartén y añadir un chorrito de aceite. A fuego medio, sudar el pollo por todos los lados. Dejar a un lado para más adelante.

En la misma sartén, proceder a rehogar las verduras. Comenzamos con la cebolla, previamente cortado en pequeños trozos. Una vez cocido, dejar de lado. Luego, lentamente cocinar las zanahorias, guisantes, pimientos rojos y patatas en la sartén.

Para el hongos Se necesita un tratamiento más delicado. En primer lugar estos deben ser lavados cuidadosamente, la eliminación de los restos de tierra. Cuando están adecuadamente limpia se cuecen por separado. Setas dejar fuera de una gran cantidad de agua y pueden alterar el sabor de los otros alimentos. Utilice una bandeja diferente y cuando se vuelven blandos, eliminar todo el exceso de agua que se han dejado fuera.

Añade el ajo a la sartén con el resto de las verduras. Este fue el último ingrediente izquierda a freír. Una vez dorado, añadir una chorrito de vino blanco y dejar reducir con el resto de las verduras. Deja a fuego lento durante unos 5 minutos.

Luego tomamos una olla, añadir todas las verduras-pan cocido, pollo que se puso a un lado anterior y el agua suficiente para cubrir los ingredientes. Dejar cocer. No agregue agua en exceso de lo contrario el guiso perderá todo su sabor.

Añadir la pastilla de caldo a la olla para que se Será aún más sabroso. También añadir la hoja de laurel y la sal dejar las verduras y pollo para cocinar durante unos 20 minutos a fuego medio. nuestra tradicional estofado de pollo y verduras ya está listo!

Si te gusto este receta de pollo, no se olvide de consultar otras recetas que proponemos en OneHowTo, como la forma de hacer hamburguesas de pollo, cómo hacer pollo Limón chino o cómo hacer canelones de pollo cremoso.