Cómo hacer sopa de tomate en casa

sopas caseras son uno de los platos más nutritivos se pueden encontrar, ya que está completamente hecho con ingredientes naturales, de origen vegetal o animal, que varía según el tipo de sopa que desee realizar. Especialmente durante las estaciones frías, es el plato favorito de todos para superar el frío rápidamente. Uno de los más populares es sopa de tomate, por su alto contenido en vitamina C, antioxidantes y elementos digestivos. Por otra parte, por lo que es en casa es fácil, sólo tiene que conseguir todos los ingredientes siguientes y ponerse a trabajar. Sigue leyendo este artículo y averiguar oneHowTo.com ¿Cómo hacer sopa de tomate en casa.

ingredientes:

El primer paso para hacer esta deliciosa sopa de tomate es preparar todos los ingredientes. Para ello, Pelar y picar la cebolla, el pimiento rojo, dientes de ajo y la zanahoria en trozos pequeños. El pimiento rojo no necesariamente tiene que ser demasiado grande, de tamaño medio es suficiente.

Cuando todo está muy bien en rodajas, obtener una olla, añadir un poco de aceite de oliva en ella, vierta todos los ingredientes y escalfar ellos. Vas a tener que hacerlo a fuego lento, para obtener el resultado esperado. Condimentar con sal y pimienta. Mientras que las verduras son la caza furtiva, tome los tallos los tomates y hacer dos cortes en la forma de una cruz en cada tomate.

Ahora, conseguir otra olla con suficiente espacio para todos los tomates, llenarlo con agua y se deja hervir. Cuando el agua haya hervido, añadir los tomates y dejar hervir durante un minuto aproximadamente. Es fundamental que estos vegetales ya están maduros, ya que va a ser más sabroso y tienen un sabor más intenso.

Mientras que los tomates se cocinan, añadir una cucharada de azúcar en las verduras y remover. Usted debe mantener un ojo sobre ellos para que no se quemen o un palo, por lo que se revuelve con una cuchara de madera de vez en cuando. Utilizamos el azúcar para reducir la acidez en los tomates, pero si lo prefiere, podemos reducir la cantidad de tomates. Tener en cuenta que la caza furtiva de las verduras lleva tiempo.

Cuando los tomates se calientan, se sacan, se dejan enfriar durante un tiempo y pelar su piel fuera, verá que prácticamente se cae por sí mismo. Entonces, usted debe cortar ellos al igual que lo hizo con el resto de las verduras, en trozos pequeños. Una vez que las verduras se escalfados, añadir el tomates picados, remover a todos, y dejar actuar durante un par de minutos más, luego cubrir las verduras con agua. El litro de agua es aproximada, es posible que necesite un poco más para cubrirlos.

Una vez que haya cubierto las verduras en agua, debe dejarlos para 20 minutos a fuego lento aproximadamente, elevándola a fuego medio para hacer que hierva. Después de este tiempo, verá la sopa de tomate tiene un color rojo a la misma, característica de este plato tradicional. Apagar el fuego, dejar que se enfríe un poco y batirlo todo para obtener una textura cremosa y suave.

Costumbre en muchos lugares es servir la sopa de tomate con un poco de pan frito en la parte superior. Así que, si lo desea, puede cortar un poco de pan, se fríe y añadirlo a cada plato individual. Cuando haya golpeado la sopa de tomate, sólo tiene que servir. Añadir el laurel, menta o perejil como decoración en el centro o al lado de la placa. Ya tienes tu sopa de tomate hecho en casa Listo para comer, o se puede utilizar como una salsa demasiado si lo prefiere.