¿Cómo hacer sopa de cebolla francés

¿Le apetece hacer una deliciosa sopa caliente? Especialmente durante el invierno, nada parece más apetecible que tener un plato sencillo, clásico que nos calienta. Sugerimos esta receta específica para sopa de cebolla que está seguro de amar. Es muy fácil y rápido de hacer y sabe muy bien. Además, si usted invita a su familia alrededor y servir a este plato que será el anfitrión con muy buen gusto. En el siguiente artículo OneHowTo vamos a mostrar paso a paso ¿Cómo hacer sopa de cebolla francesa.

ingredientes:

Vamos a empezar con la forma de hacer esta tradicional francés sopa de cebolla receta. Lo primero que debe hacer es hacer una caldo de verduras con la cebolla, el puerro y la zanahoria. Cortar todos los ingredientes en trozos más bien pequeños, se fríen en una sartén hasta que estén un poco blanda, añadir un litro y medio de agua y dejar que todos los ingredientes se cocinan. Haga esto por lo menos 20 minutos o más por lo que se obtiene un caldo bien concentrado.

Una vez que tenga la acción lista, Corte tres cebolletas en trozos pequeños, y luego se fríen en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados. Cuando la cebolla esté blanda, añadir el caldo y dejar cocer durante unos 25 minutos.

Una vez que haya preparado el caldo de verduras con las cebollas de primavera, puede terminar con unas hebras de azafrán durante unos 5 minutos más, hasta que el caldo esté bien concentrado y sabroso. Con el azafrán, el sabor será cambiado muy sutilmente y reducirá el lado más dulce de la cebolla.

Para finalizar este francés sopa de cebolla receta, el exquisito toque final es pan tostado y el queso rallado. Tomar unas rodajas finas de pan, frotarlas con ajo y freírlos en una sartén con aceite de oliva durante unos segundos. A continuación, añadir el pan a la olla. Por último, añadir un poco de queso rallado a la parte superior del caldo y dejar que se dore en el horno durante unos 5 minutos. ¡Será delicioso!

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• Para hacer esta receta baja en calorías, no añada el queso y asegúrese de usar el pan integral en lugar de pan blanco normal.