¿Cómo hacer huevos rancheros mexicanos

En gastronomía mexicana hay una receta para el desayuno que se destaca por encima de todos los demás - huevos rancheros. Se hace una perfecta plato de desayuno que se prepara para el día entero con bolsas de energía y vitalidad. También es para chuparse los dedos delicioso y nutritious- lo que más se puede pedir? Es un plato muy fácil de hacer y se puede disfrutar en otros momentos del día, por ejemplo, hora de la cena. Contiene proteínas, grasas e hidratos de carbono saludables. Está llena de nutrición y sabor, y se garantiza que sea un éxito con toda la familia. En este artículo explicamos OneHowTo cómo hacer huevos rancheros mexicanos - un formato fácil de seguir la receta que está seguro de ir a un lujo.

ingredientes:

El primer paso para hacer huevos rancheros de México es lavar los tomates y chiles bien y cortar en trozos pequeños. Hacer lo mismo con la cebolla y el ajo para que sus sabores se mezclan bien y para evitar un sabor de pie a lo largo de la otra. Cuando picada bien, dejar de lado.

A continuación, añadir un poco de aceite en la sartén y poner a fuego medio. Cuando esté caliente, añadir el ajo y la cebolla y saltear mientras asegurándose de que no se peguen a la sartén o se queman. Cuando se vuelven de color blanco o transparente, añadir los tomates previamente cortados y chiles.

Luego, simplemente agitar todos los ingredientes y saltear durante unos 10 minutos o menos. A mitad de camino a través del proceso de cocción, añadir un poco de agua que formará la base de la salsa.

Mientras que las verduras se cocinan, freír algunas tortillas de maíz para acompañar este delicioso plato. Para ello, poner un buen chorro de aceite en otra sartén, baje el fuego a medio. Cuando esté caliente, freír las tortillas y darle la vuelta una vez para asegurarse de que están bien cocidos en ambos lados y delicioso.

Para evitar untuosidad, recomendamos colocar en un plato con papel de cocina absorbente después de la cocción, que absorberá el exceso de aceite. Dejar reposar unos minutos hasta que estén libres de grasa y luego colocarlos en otra, plato limpio. Reserva.

El siguiente paso es freír dos huevos. Reutilizar el recipiente utilizado para las tortillas después de añadir primero un poco de aceite y esperar a que se caliente de nuevo. Cuando a la temperatura adecuada, romper los huevos con cuidado, asegurándose de que la yema no se rompa. Luego, con la ayuda de una espumadera, añadir un poco más de aceite de manera que los huevos se cocinan y no se peguen a la sartén. Reserva.

Ahora todo lo que queda por hacer es platear el picante mexicana huevos rancheros. En primer lugar, vierta un poco de la salsa de verduras preparado con anterioridad sobre las tortillas. A continuación, añadir el huevo frito y añadir otra capa de salsa de verduras.

Para hacer esto un plato mexicano por excelencia, por qué no servir con alguna frijoles? Esparcirlos en la parte superior y la cirugía estética en! ¡Sabroso!