Cómo hacer que el hígado frito

Si te gusta comer despojos, entonces usted está seguro de amar hígado preparado de ninguna manera. Este alimento proporciona una alta cantidad de hierro, ideal para aquellos que necesitan una mayor cantidad de este mineral, sino también para todos aquellos que quieran disfrutar de unas formas diferentes de comer carne. ¿Quieres preparar de una manera única? En este artículo sobre cómo hacer que el hígado frito, vamos a dar los pasos sobre cómo hacer este delicioso plato para chuparse los dedos.

ingredientes:

Algunas personas no les gusta comer el hígado debido a su función en el cuerpo es ser un órgano de almacenamiento de toxinas en el cuerpo, pero esto no es cierto. El hígado elimina toxinas y almacena nutrientes importantes como la vitamina A, D, E, K, B12 y ácido fólico, así como el hierro.

Así que no sólo va esta receta de hígado le proporcionará una gran cantidad de nutrientes, las hígado frito será una explosión de sabores. Una vez que añadir la cebolla y simplemente se sazona con pimienta, tendrá un plato que nadie será capaz de resistir.

Para empezar, lavar el hígado bien y drenarlo. Entonces al cubo para cocinar más rápido.

Pelar y cortar en dados el ajo tan finamente como sea posible. A continuación, coloque el hígado en un bol y añadir todos los condimentos: ajo, sal, pimienta, vinagre y, si te gusta un poco de pimienta, añadir una pizca de pimienta caliente. Deje el hígado para marinar en esta mezcla durante al menos media hora, suficiente para que absorba el delicioso sabor ajo y todas las especias para un plato realmente deliciosa.

Después de marinar el hígado, es el momento de fríelo. Si desea agregar la cebolla y pimienta al plato, cortar estos vegetales como finamente o tan densamente como desee. Colocar el aceite en una sartén antiadherente y llevar a fuego medio.

Cuando el aceite esté caliente, añadir la cebolla y cocine por 3 minutos. A continuación, añadir la pimienta y cocinar hasta que la cebolla esté ligeramente dorada (no quemado).

A continuación, añadir el hígado y se mezcla con los demás ingredientes. Cocine a fuego lento hasta que el agua se haya evaporado y hasta que tome un color dorado precioso. Retirar del fuego y servir a su hígado frito plato con una ensalada rica, puré de patatas o patatas fritas. ¡Comer!