Diferentes formas de cocinar los alimentos

En la cocina, nos gusta hacer platos sabrosos y saludables que también son atractivos a la vista. El valor nutricional y la ingesta calórica diferir dependiendo de la forma de cocinar los alimentos. La manera de cocinar también ayuda o dificulta la digestión: una verdura hervida es más fácil de digerir que una ensalada cruda. La forma más sana de cocinar es el uso de poca grasa y sal. Hoy, a OnwHowTo.com hablaremos tope con el diferentes maneras de cocinar.

alimentos cocidos conserva muchos nutrientes, y si usamos el agua de cocción de sopas, guisos o purés, las vitaminas y los minerales permanecen en. Hirviendo comida con un poco de agua significa que puede evitar las pérdidas de vitaminas y minerales esenciales milagrosos.

Cocer al vapor es ideal para conservar los nutrientes al máximo, porque no se utiliza agua, y se añaden pocas calorías. Verduras, pasta, arroz o pescado son excelentes alimentos al vapor.

Para cocinar más rápido se puede utilizar una olla a presión- la cocción a altas temperaturas significa vitaminas y minerales no se pierden. Ideal para carnes guisadas.

La fritura se realiza mejor con una gran cantidad de aceite y con una gran cantidad de calor. El aceite de oliva es mucho mejor, ya que resiste temperaturas más altas, asegurando que da la comida la oportunidad para drenar el exceso de grasa.

Cocinar en la parrilla es también una manera muy saludable de cocinar, siempre con la bofetada mínimo de aceite. Ideal para carnes, pescados y verduras, pero tener especial cuidado de no quemar los alimentos.

Guisos y cazuelas son ideales para la carne y el pescado, trate de añadir algunas verduras y un poco de aceite para evitar las grasas excesivas.

• No hay mejor manera de cocinar, es necesario adaptar cada producto a su mejor método de cocción.