Cómo cocinar el arroz integral

El arroz integral es uno de los mejores platos secundarios posibles que podemos tener. Es perfecto con carne y pescado y también es una buena fuente de fibra, que es vital para mejorar nuestro tránsito intestinal y mantener el azúcar en la sangre y colesterol en la sangre bajo control. Tú sabes la forma de cocinar el arroz integral? En OneHowTo mostramos paso a paso.

ingredientes:

El arroz integral es una alternativa excelente y saludable para el arroz blanco o pasta, sin embargo, es importante saber que para cocinarlo tendrá que usar un poco más de agua que de arroz blanco normal. Se necesita más tiempo para cocinar, porque el grano entero es un poco más difícil. A pesar de esto, vale la pena la espera para disfrutar de un delicioso plato de arroz integral, y porque es un carbohidrato complejo que es mucho más saludable y beneficioso para su cuerpo.

antes de cocinar el arroz marrón usted debe remojar un poco para que el grano será más suave y deliciosa. Deje el arroz reposar en una olla con agua fría durante 45 minutos.

Elija una olla lo suficientemente grande para Cocine el arroz integral. Recuerda que los triples de arroz en tamaño, por lo que es importante elegir una olla grande antiadherente con una tapa.

Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva en la olla y una vez caliente, añadir la taza de arroz integral. Agitar durante unos minutos para cubrir el arroz con el aceite. Esto ayudará a suavizar el grano, darle más sabor y evitar que el arroz se pegue a la olla.

Después de un par de minutos se puede agregar 2 &tazas de agua frac12- o el caldo de verduras. Recuerde que esta medida es por taza de arroz, por lo que si la intención de hacer cocinar más de una taza de arroz, entonces debería duplicar la cantidad de líquido.

Añadir una cucharadita de sal y revuelva el arroz. Póngalo a fuego vivo hasta que el líquido comience a hervir.

Una vez que el líquido ha hervido, bajar el calor y poner la tapa. Se deja hervir, arroz integral por lo general tarda 40 - 50 minutos.

Usted sabrá que su arroz está cocido cuando los granos han absorbido todo el líquido y se ven hinchadas y suave. Siempre degustar el arroz integral para asegurarse de que esté bien cocida antes de apagar el fuego.

Una vez que haya terminado cocinar el arroz marrón dejar reposar durante unos 5 minutos, por lo que será mucho más apetecible y suave para servir. ¡Buen provecho!

El arroz va muy bien con algunas verduras salteadas y salsa de curry. ¡Disfrutar!