Cómo almacenar alcachofas frescas

Cuando se trata de el almacenamiento de las alcachofas, hay varios métodos para hacerlo, dependiendo de la cantidad de tiempo que desea esperar antes de cocinarlos. Usted tiene que elegir el método de conservación más adecuado para conservar las propiedades de este vegetal y saborear su sabor. Le mostraremos cómo conservar las alcachofas en este artículo OneHowTo modo que vas a entender con claridad.

Primero y ante todo, es muy importante seleccionar las alcachofas correctas cuando vaya de compras. Hay muchos factores a tener en cuenta para asegurar que elija aquellos en condiciones óptimas y que va a empacar el golpe más sabrosa. Para ayudar a determinar cómo elegir las alcachofas correctamente, aquí en OneHowTo, vamos a dar algunos consejos y trucos útiles.

Si la preparación de las alcachofas en el mismo día en que los compra, o inmediatamente después, guardarlas en la nevera sin lavarlos. Es aconsejable mantener las alcachofas frescas en una bolsa hermética o una bolsa atada con un nudo, y colocarlo en la parte más fría del refrigerador.

También es importante saber que oxidan alcachofas muy fácilmente, lo que significa que se apagan muy rápidamente. Para evitar que esto suceda, mientras que el lavado y pelado ellos, sumergirlos en agua con sal y limón para evitar la oxidación y mantenerlos en óptimas condiciones durante la preparación.

Si, después de todo, decide no cocinar las alcachofas, se puede congelar para conservarlos sin echar a perder y luego podría utilizar otra vez. Para ello, tendrá que primero tiene que lavar y pelar, a continuación, hervir o escaldar ellos antes de colocarlos en el congelador. Para una guía paso a paso sobre cómo hacer esto, echar un vistazo a nuestra Cómo congelar las alcachofas artículo.

Otra buena opción para la preservación de las alcachofas por un período de tiempo más largo es el paquete de ellos en frascos de vidrio. La preparación de alcachofas tarro será muy similar a la de congelación en que debe Blanch ellos después de haber lavado y les pelado. También puede cortarlas en rodajas para que se ajusten mejor en frascos esterilizados y se mantendrán en óptimas condiciones durante un largo periodo de tiempo.