Cómo congelar la calabaza

los calabaza es un vegetal muy nutritivo, que está llena de beneficios para la salud a cambio de muy pocas calorías. Es una opción ideal para la preparación de cremas, purés o postres debido a su sabor dulce y delicioso. Sin embargo, no siempre es fácil de adquirir calabaza. Cuando no tenemos la oportunidad de utilizar de inmediato, en el momento y para evitar que se dañe, la calabaza puede estar en necesidad de congelación. ¿Cómo se hace correctamente para garantizar todas las propiedades se conservan? En OneHowTo.com explicamos en detalle Cómo congelar la calabaza paso a paso.

A fin de que calabaza congelación adecuada para su uso futuro, se debe cocinar la calabaza en primer lugar. Muchas personas simplemente eligen a hervir, pero si se cocina su calabaza en el horno, el agua contenida en esta planta se reduce drásticamente. Para asegurarse de que el producto congelado final contiene un sabor mucho más intenso, le mostramos cómo hacer que sea delicioso cuando se descongela.

Para empezar, la limpieza minuciosa de la piel de la calabaza. Si usted compró una calabaza entera eliminación de la piel puede ser difícil, por lo que es mejor para ponerlo en el horno y pelarlo correctamente. Puede hacerlo como lo haría un jack o linterna vaciando o cortarla.

Si ha optado por una calabaza que ya se corta, la piel y luego extraiga la pulpa. De esa manera, está listo para ser cocinado.

los calabaza se debe dejar en el horno durante unos 45 minutos a 200 ° C (392 ° F) - aunque esto puede variar según el tamaño. Si usted tiene una calabaza entera para suavizar la piel y descamación, después de 20 minutos de cocción y verá con qué facilidad se retira y se corta la piel. Pop de nuevo en el horno hasta que esté suave y cocinado.

Una vez que cocinado, es el momento de congelar la calabaza. Esperar a que se enfríe y luego ponerlo en un recipiente con tapa hermética para sellar bien, o en bolsas de congelación. A continuación, debe aparecer en el congelador. Ahora se puede quitar y disfrutar de ella cuando quiera. Puede durar hasta un año si se refrigera adecuadamente.

Es posible congelar en cubitos o puré de calabaza también si lo desea, la decisión es suya.

En OneHowTo también se puede aprender cómo congelar otras verduras como alcachofas o los tomates.