Cómo sellar tarros de cristal para conservar los alimentos

Sellar tarros de cristal es muy importante para evitar que los alimentos se deterioren. Existen muchas técnicas diferentes para conservar los alimentos, y uno de los más comunes es sellado al vacío o de envasado. Hay varias maneras de llevarla a cabo, pero la mayoría de las familias optan por hacerlo mediante el sellado de frascos de vidrio.

La reutilización de frascos de vidrio para la conservación es una buena manera de mantener los productos en perfectas condiciones durante un largo periodo de tiempo. Sin embargo, es necesario asegurarse de que sellar tarros de cristal adecuadamente para preservar la comida y evitar el moho. En este artículo vamos a explicar oneHOWTO cómo sellar tarros de cristal para conservar los alimentos.

Lo primero que hay que hacer para sellar los alimentos en recipientes de vidrio será la de esterilizar los frascos para conservas, tarros de cristal o envases de vidrio que va a utilizar. De esta manera, se le garantiza que los productos se mantengan en buenas condiciones. También debe esterilizar los tapones o tapas por ebullición en agua durante aproximadamente 10 minutos.

Una vez que haya esterilizado los frascos de vidrio, llenarlos con alimentos que desea almacenar. Asegúrese de que los ingredientes no alcanzan el borde, deje algo de espacio libre. Se puede utilizar frascos de vidrio sellados para preservar todo tipo de alimentos, de conservas de frutas caseras y salsa picante a los alimentos fermentados como el yogur o encurtidos.

Entonces, cerrar herméticamente las tapas. Si los brazos no son muy fuertes, se recomienda pedir ayuda - usted no quiere correr el riesgo de cualquier molde! Si desea considerar el uso de cubiertas de tela o bolsas de aire, echar un vistazo a nuestro artículo sobre cómo hacer un frasco de fermentación para obtener más instrucciones.

El siguiente paso para sellar tarros de cristal es poner los frascos cerrados, llenos en una sartén o la olla. Coloque un paño en el bottomto evitar que se golpeen en el uno al otro y roturas. Algunas personas optan por omitir este paso, pero que realmente lo recomiendo, sobre todo si estás empezando en el mundo de la conservación de los alimentos.

Entonces, llenar la olla con agua para cubrir los frascos. Se puede utilizar agua del grifo.

Llevar el agua en la olla a ebullición y dejar cocinar durante unos 20 minutos. Si los frascos son muy grandes o si hay un montón de ellos es posible que necesite más tiempo. Después de eso, obtener los frascos sellados a cabo con la ayuda de guantes, pinzas o un paño con el fin de no quemarse. Dejar enfriar.

Con el fin de saber si los frascos de vidrio se han sellado correctamente, intente presionando el botón o en el centro de lid- si no se puede presionar hacia abajo, que está sellado.

Esto es cómo sellar tarros de cristal para conservar los alimentos. Si usted tiene algún consejo, por favor compartirlos en la sección de comentarios!

Aquí hay una idea que se receta para una comida que se puede poner en un frasco de vidrio y preservar: la salsa de tomate.