¿Cómo hacer hamburguesas de pollo

hamburguesas por lo general se compran ya hecha en el supermercado o en las carnicerías. Pero, por lo que en casa es mucho más simple, más barato y más sano, como usted sabe exactamente lo que sucede en ellos. Pueden ser hechas con carne de res, cerdo, pescado, o pollo, etc .. Este oneHOWTO artículo muestra cómo hacer hamburguesas de pollo. Una vez preparado, podrás comerlos de mil maneras diferentes: en un bollo de hamburguesa, o acompañado de ensalada, pasta, patatas y una multitud de otros ingredientes.

ingredientes:

El primer paso para hacer hamburguesas de pollo en casa es para preparar las pechugas de pollo. Eliminar cualquier piel vaporoso y comenzar a picar a la consistencia adecuada. Usted puede hacer esto con una picadora de carne o, si no tiene uno, usando un cuchillo, pero usted tendrá que asegurarse de que las piezas son muy pequeñas.

A continuación, cortar y picar el ajo y, cuando haya terminado, hacer lo mismo con el la cebolla y el perejil. Una vez que tenga todos los ingredientes listos, tome un plato bastante profundo y añadir las pechugas de pollo picado. Se sazona con sal y pimienta al gusto y añadir el ajo, la cebolla y el perejil. Mezclar todos los ingredientes y la carne de pollo se llevará en el sabor y el aroma de estos ingredientes.

Ahora bata el huevo en un tazón o plato separado y luego añadirlo a la carne de pollo cuando esté listo. Si desea añadir más especias para la receta, puede hacerlo en este momento. Mezcle todo junto bien para que el huevo cubre todo el pollo picado y luego amasar con las manos para formar una mezcla homogénea y compacta.

El siguiente paso es añadir un poco migas de pan a la mezcla de hamburguesa de pollo. Si lo hace, le dará una textura más consistente y asegurar que las hamburguesas de pollo no se deshacen cuando se va a ponerlos en la sartén. Continuar la mezcla con las manos hasta que las migas de pan están totalmente integrados en la mezcla.

Cuando la mezcla está lista, todo lo que queda por hacer es crear formas hamburguesa con la mezcla de. Para ello, tomar una porción de pollo picada, darle la forma de una bola y luego se aplanan con una espátula y ordenado que un poco con las manos hasta que se obtiene la forma y el grosor deseado. Tenga en cuenta que también se puede comprar moldes para hacer hamburguesas caseras, así que si quieres que todos sean del mismo tamaño, esto puede apelar a usted. Repita este procedimiento hasta que haya utilizado toda la mezcla.

Finalmente, freír las hamburguesas de pollo en una sartén con un poco de aceite de oliva o cocinar en la parrilla, lo que usted prefiera. Se pueden comer en un moño, acompañado de una ensalada o unas patatas fritas, de acuerdo con sus preferencias.