Cómo hacer fideos salteados con carne de res y camarones
Cómo se ordenan los fideos fritos cada vez que vas a un restaurante, pero no sabe cómo hacer fideos fritos stir? Si eres una de esas personas, entonces te encantará hacer esta receta fácil y rápida. Es un plato delicioso, saludable y fácil de hacer, ya que, a diferencia de lo que suele ocurrir en los restaurantes, se puede controlar la cual el aceite y la cantidad de la misma que utiliza, lo que reduce la grasa de acuerdo a su gusto. Siga leyendo y descubra cómo hacer fideos fritos revuelo con carne de res y camarones Siguiendo estos sencillos pasos.
ingredientes:
- Para 4 personas:
- 200 gramos de carne
- 150 gramos de gambas peladas (fresco o congelado)
- 400 gramos de fideos
- 1 cebolla grande
- 1 calabacín
- 2 zanahorias
- 2 pimientos verdes
- Aceite de girasol
- La salsa de soja (opcional, para darle un toque asiático)
- sal
Lo primero que hay que hacer para este revuelva frito receta de los fideos es cortar la filetes de carne en tiras finas. Luego, se coloca en un recipiente y se vierte en un poco de salsa de soja. A continuación, juliana todas las verduras, es decir, se cortan en tiras verticales cortos y delgados, como lo hizo con la carne.
Cuando haya picada todos los ingredientes, el siguiente paso es poner un poco de aceite en una sartén, o, mejor aún un wok y, cuando hace mucho calor, empezar a cocinar la carne. Cuando esté listo, sacarlo y mantenerlo en reserva. No tire el aceite de distancia, ya que lo necesitará más adelante para freír los fideos.
Ahora, a cocinar los fideos. Poner agua en una olla y cuando empiece a hervir, añadir los fideos y cocinar por 6 u 8 minutos, dependiendo del tipo que usted ha comprado. Tenga en cuenta que es mejor si usted no cocine los fideos y cocinar Al dente en lugar. Mantenga un ojo en la pasta y llevarlo fuera de la estufa cuando está listo.
Mientras que los fideos se cocinan, iniciar cocinar las verduras. Para ello, utilice el aceite que utilizó para cocinar la carne. Calentar la sartén de nuevo y cuando hace calor, agregar la cebolla primero, luego las zanahorias, pimiento verde y, finalmente, el calabacín. Lea nuestro artículo sobre la cocción de las verduras en un wok saber cómo mantener su crujiente de verduras.
Sal al gusto y saltear hasta que estén cocidas, pero como con la Fideos fritos, es importante que no se cocine demasiado las verduras y las quite la estufa mientras están todavía crujiente.
Cuando las verduras estén aún crujientes, agregue los camarones y carne que había cocinado previamente. Rehogar y añadir un poco de salsa de soja para que todos los ingredientes absorben el sabor. Agregar los fideos al wok (previamente drenado con un colador) y se agita todo para que los fideos estén bien mezclados y absorben el sabor de la verdura, carne, pescado y soja.
¡Eso es! Con estos sencillos pasos, usted ahora sabe cómo hacer fideos fritos revuelo con carne de res y camarones en casa y usted no tendrá que ir a un restaurante asiático. Además de los fideos, también puede intentar utilizar otras especialidades asiáticas. En OneHowTo.com tenemos una lista de recetas que incluyen: fritura de fideos con pollo salteado, y cómo hacer una salsa de curry.
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