Cómo hacer la salsa agridulce

salsa agridulce puede ser utilizado para acompañar platos de carne, así como los vehículos empanados y rebozados comida, pescado y cocidos o fritos. Es un clásico de la cocina oriental y china que se basa en una combinación de azúcar y vinagre, y le dará un toque muy especial a todas sus recetas. Si quieres aprender cómo hacer la salsa agridulce paso a paso y disfrutar de ella siempre que lo desee, prestar atención a lo siguiente OneHowTo receta. ¡Esperamos que os guste!

ingredientes:

El primer paso para hacer una salsa agridulce receta es para cortar la chalota o cebolla de verdeo en rodajas muy finas con un cuchillo. Una vez que haya hecho eso, mantenerlo a utilizar un poco más tarde.

A continuación, poner una olla pequeña sobre la encimera y añadir el azúcar. Debe cubrir todo el azúcar con el vinagre y el vino blanco y dejar hervir a fuego lento hasta que vea que el azúcar se haya caramelizado.

Una vez que tenga el azúcar caramelizado, añadir la chalota picada y aumentar el calor un poco. Si bien es cocinar, mezclar todos los ingredientes con una cuchara para evitar que se peguen y ardor. Deje que la mezcla cocinar hasta que vea el líquido de la salsa agridulce desaparecer por completo.

El siguiente paso para hacer esta deliciosa salsa agridulce es disolver la harina de maíz en un poco de caldo de carne y, una vez disuelto, se debe añadir la salsa de soja, salsa de tomate y el resto del caldo y mezclar bien. Utilizar este tiempo para temporada de la salsa al gusto.

Finalmente, añadir la mezcla anterior a la cacerola, mezclar todos los ingredientes y se deja cocer a fuego medio mientras se agita, y esperar hasta que hierva. ¡Es así de simple! Ahora usted tiene la salsa agridulce listo para servir o incluir en cualquier plato que ha preparado.

Esta salsa tendrá un sabor absolutamente delicioso con recetas como fideos de pollo o para hacer auténtico dulce y amarga pollo chino también.

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