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Cómo hacer té de Kombucha en casa

Hay muchos beneficios para la salud atribuidos a El té de Kombucha, es por ello que se ha convertido en una moda tales últimamente y cada vez más personas quieren hacerlo en casa. Como usted sabe, el Kombucha es un té fermentado, por lo que es un proceso lento que llevará algún tiempo, como lo hace para que otros alimentos fermentados como el kéfir. Tomar nota de todos los pasos para saber Cómo hacer té de Kombucha en casa.

ingredientes:

  • El té negro o verde
  • 4 litros (2 gal LQD) agua filtrada
  • madres de Kombucha
  • 2 tazas de azúcar
  • Frascos de vidrio (tantos como sea necesario para llenar 2 galones o 4 litros)
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de empezar a hacer té de Kombucha en casa, usted debe saber que si es la primera vez que usted lo ha hecho, tendrá que salir de las madres en la nevera para descansar durante diez días para asegurarse de que está obteniendo los mejores resultados y evitar los posibles efectos secundarios. Es importante que siga las instrucciones del paquete. Encontrará té de Kombucha en Internet o un especialista, sólo asegúrese de que usted está comprando su madre Kombucha en una tienda de renombre o amigo de confianza.

2

El primer paso para hacer té de Kombucha es hervir los dos litros de agua filtrada previamente con las bolsitas de té. Llevar a ebullición y dejar que las bolsitas de té reposar durante 5 minutos.

3

Una vez que haya eliminado las bolsitas de té, verter el azúcar y remover hasta que esté seguro de que los granos se disuelven perfectamente. Dejar reposar hasta que se enfríe (2 horas aprox.).

4

Vierta el té en los frascos de vidrio y después el líquido que ha llegado con la madre de Kombucha, seguido por la madre real de Kombucha. Hacerlo con cuidado, colocándola horizontalmente y asegurarse de que no se rompa.

5

Una vez que haya agregado todas las madres de Kombucha a sus tarros, es el momento para cubrir los frascos con un trozo de tela o toalla de cocina limpia y atarlo con un trozo de cuerda o bandas de goma.

Guarde los frascos en un lugar fresco lejos del Sol Se deja reposar durante 5 días enteros, ya que este es el tiempo necesario para el té para fermentar.

6

Después de cinco días han pasado, usted será capaz de abrir los frascos de nuevo y retirar con cuidado la madre. Para poder volver a utilizarlo, debe establecer a un lado en un plato cubierto con medio vaso de té fermentado. Es posible que pueda separar a un bebé de la madre. Usted será capaz de utilizarlo para su siguiente lote de té de Kombucha si lo guarda con el té en la nevera por lo que mantiene su húmeda.

Una vez que haya eliminado las madres puede poner los frascos en el refrigerador para enfriar con la parte de arriba de nuevo.

7

Si desea que su té de Kombucha a ser más sabroso, verter un cuarto de taza de sin azúcar zumo de frutas de su gusto y fermento durante dos días con parte de la madre, cubierto y protegido del sol. Repita el paso anterior.

8

Ahora que se puede beber El té de Kombucha siempre que lo desee y beneficiarse de sus cualidades, ya que se dice que es beneficioso para la pérdida de peso.

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Consejos
  • La madre de Kombucha se pasa tradicionalmente a un amigo, pero se puede tirar a la basura o utilizarlo para su siguiente lote con los bebés.
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