Cómo hacer jugo de manzana

Entre las maravillas de la naturaleza es la maravillosa manzana árbol que puede crecer en temperaturas muy frías y calientes y nos da una de las favoritas de todas las frutas: la manzana. Hacer esto en jugo de manzana nos permite disfrutar de sus muchos beneficios, tales como la reducción de colesterol en la sangre y un menor riesgo de enfermedad cardiovascular. Para disfrutar de una deliciosa bebida nutritiva, en este artículo te mostramos OneHowTo cómo hacer jugo de manzana.

Si usted va a hacer jugo de manzana, lo mejor es preparar lo suficiente para que usted mantenga en casa y disfrutar siempre que lo desee. Por lo tanto, se recomienda la compra de 19 kg de manzanas para un total de 4 litros.

La primera cosa a tener en cuenta al hacer jugo de manzana, es que cuanto más suave es el variedad de manzana que elija sea, va a añadir menos azúcar durante la preparación. Si no te gusta el zumo de manzana muy dulce, elija su variedad preferida.

Para almacenar el jugo de manzana en casa, ya que no es pasteurizada, es necesario mantenerlo en recipientes de vidrio. Idealmente, el calor de los paquetes en agua durante diez minutos antes de preparar el jugo, asegurándose de que el agua nunca llega al punto de ebullición. Después de calentarlos, lavarlas con agua y jabón y esterilizarlos. Mantenerlos caliente para evitar la rotura de la hora de tomar el jugo. En estos recipientes su jugo puede durar hasta 10 meses.

Una vez que haya esterilizado los contenedores, es el momento de lavar y cortar las manzanas para hacer el jugo. Lávese bien las manzanas para eliminar cualquier residuo o contaminación natural, cortarlos en trozos medianos, retire el núcleo y semillas, pero NO retire la piel.

Colocar una olla con agua filtrada sobre el fuego, añadir los trozos de manzana y ponerlos a fuego fuerte. Cuando el agua comienza a hervir, reduzca el fuego a medio y cocer a fuego lento hasta que las manzanas son tiernos.

Alinear un colador con una gasa y colocarlo en un muy gran olla o recipiente. Filtrar todo el jugo en la olla y quitar el residuo que queda en el colador. Verter el zumo de manzana en un filtro de bote y el calor a fuego lento durante ocho minutos. Luego, con la ayuda de un embudo, llenar el recipiente con el jugo.

Cuando tenga todos sus contenedores llenos de jugo, cerrarlos y ponerlos a hervir en una olla de agua hirviendo. Déjalo ahí durante 10 minutos. A continuación, mantener las botellas a temperatura ambiente y una vez que se hayan enfriado se puede mantenerlos en el refrigerador o mantenerlos en un estante.